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Conseils
micro-ondes
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Cuisson.
Faire cuire si possible avec un couvercle; faire cuire les aliments
non couverts seulement si vous désirez obtenir ou conserver une.
croite.
Ne touchez pas aux aliments pendant quelques minutes (temps de
repos) une fois l'appareil débranché.
Les aliments réfrigérés
ou congelés mettent pius iongtemps 4 cuire.
Il est conseillé de remuer les mets préparés avec une sauce de
temps en temps.
Légumes:
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Les faire cuire toujours couverts et les remuer queiquefois.
Faire cuire les legumes avec une structure ferme, comme les carot-
tes, les pois, le chou-fieur, avec un peu d'eau.
Faire cuire jes legumes mous, comme les champignons, les pol-
vrons et les tomates, sans liquide.
Ne pas faire décongeler
les legumes surgelés avant de les faire
cuire, mais les falre décongeler et cuire en une opération.
Décongélation
Viande:
Mettre la viande congelée aprés avoir déballée sur une assiette
retournée danis un plat en verre ou en porcelaine pour qué le jus de
la viande puisse égoutter dedans.
La retourner pendant le temps de décongélation. Recouvrir les
Parties déja décongélées avec des petits morceaux de papier
alu.
Le papier alu doit 6tre 4 au moins 2 cm des parois de l'espace de.
cuisson et de la porte. Selon leur nature, les morceaux de viande ont
besoin d'un temps de repos plus ou moins long aprés I'écoule-
ments du temps de décongeélation.
Beurre, morceaux de g&teau, fromage blanc:
Retirer auparavant I'emballage en papier alu.
Ne pas les faire décongeler compiétement dans le four, les laisser
reposer encore en dehors (Selon la quantité, 30 minutes a 1 heure
pour le fromage blanc et ies morceaux de gateau, par exemple).
Fruits:
Les retourner ou les remuer prudemmeni. pendant le temps de
décongélation.
Piats cuisinés:
Ne pas poser des barqueites
en aluminium sur la grille. Fairedécon-
geler et réchauffer les plats cuisinés sur une assiette en porcelaine
Ou. en verre, couverts.
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