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Geschwindigkeitstabelle
Geschwindig-
keitsstufe
1
2
3 - 5
5
6
P = Impulse
(Momentbetrieb)
Nach Gebrauch stellen Sie die Geschwindigkeitsstufe mit dem Geschwindigkeitsreg-
ler (A) stets auf „0", schalten das Gerät mit der Ein-/Aus-Taste (B) ab und ziehen den
Netzstecker.
Tätigkeit
Beschreibung
Rühren
Langsames Rühren, Mischen, Pürieren und als
Startstellung bei allen Mixvorgängen.
Bei der Zugabe von Zutaten und beim Mischen/
Mixen dicker oder festerer Zutaten.
langsames
Langsames Quirlen, schnelleres Rühren.
Quirlen
Beim Quirlen von dickerem Rührteig.
Für das Mischen von Butter und Mehl, das Quirlen
von dünnem Teig und das Mischen und Kneten
von Hefeteig.
Mischen/
Zum Mischen von z. B. Plätzchenteig.
Quirlen
Zum sahnig Rühren von weicher Butter und
Zucker. Für Kuchenteig etc.
Schnelles
Zum Quirlen von Schlagsahne, Eiweiß und ge-
Quirlen
kochter Glasur.
Schnelles
Zum schnellen Quirlen von Mayonnaise, kleiner
Schlagen
Mengen Schlagsahne und Eiweiß, schaumig
Schlagen von Butter.
Mixen
Die Pulsfunktion dient zur kurzfristigen Bear-
beitung mit hoher Drehzahl von Flüssigkeiten
oder Zutaten mit geringer Festigkeit in geringen
Mengen.
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