Kook-
Kookproces
stand
0
Warm houden
1
1-2
Smelten
1 - 2
Stollen
2-3
Zachtjes aan de
kook brengen op
lage temperatuur
3-4
Stomen
Sudderen
4-5
Koken
4-5
Koken
6-7
Zachtjes braden
7-8
Intensief braden
9
Koken Schroeien
Frituren
De vermogensfunctie is geschikt voor het
verwarmen van grote hoeveelheden vloei-
stof.
Reiniging en onderhoud
Waarschuwing! Scherpe en
schurende reinigingsmiddelen
beschadigen het apparaat. Reinig het
apparaat en verwijder de resten na elk
gebruik met water en afwasmiddel.
Verwijder ook de resten van
reinigingsmiddelen!
All manuals and user guides at all-guides.com
Geschikt voor
Uit-stand
Bereide gerechten
warmhouden
Hollandaise saus, boter
smelten, chocolade, ge-
latine
Luchtige omeletten, ge-
bakken eieren
Wellen van rijst en melk-
gerechten
Verhitten van kant-en-
klaargerechten
Stomen van groenten,
vis
Vlees sudderen
Aardappelen stomen
Bereiden van grotere
hoeveelheden voedsel,
stoofschotels en soepen
Braden van kalfsoester,
kalfs cordon bleu, kote-
letten, rissoles, worstjes,
lever, roux, eieren, pan-
nenkoeken, donuts
Opgebakken aardappe-
len, lendebiefstukken,
biefstukken, flädle (pan-
nenkoeken voor het gar-
neren van soep)
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken,
aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites
Bereidingstijd
Naar behoefte
5-25 min.
10-40 min.
25-50 min.
20-45 min.
20-60 min.
60-150 min.
Gelijkmatig bra-
den
5-15 min. per
pan
Krassen of donkere vlekken in de glas-
keramiek kunnen niet meer worden ver-
wijderd, maar hebben geen invloed op
de werking van het apparaat.
Het apparaat reinigen na gebruik
1. Suiker houdend voedsel, kunststoffen,
resten aluminiumfolie moeten direct wor-
progress 55
Aanwijzingen/tips
Afdekken
Tussendoor omroeren
Met deksel bereiden
Voeg minstens twee-
maal zoveel vloeistof
toe als rijst, melkge-
rechten tijdens het be-
reiden tussendoor roe-
ren
Bij groente weinig
vocht toevoegen (een
paar eetlepels)
Gebruik slechts weinig
vocht, bijv.: Maximaal
¼ l water voor 750 g
aardappels
Tot 3 l vloeistof plus in-
grediënten
Halverwege de berei-
dingstijd omdraaien
Halverwege de berei-
dingstijd omdraaien