Vitamix XL VM0141 Mode D'emploi page 77

Modelo programável
As definições básicas do botão do programa para o Modelo Programável são as que
se seguem. Estes programas, numerados de 1 a 6, são ciclos de mistura concebidos
para as aplicações de mistura mais frequentes. Ao selecionar um dos programas
predefinidos a máquina operará durante um ciclo completo. Quando o ciclo estiver
completo, a máquina parará automaticamente. Um ciclo varia em velocidade e
duração. As opções predefinidas da máquina podem diferir devido a revisões de
programas ou se a máquina tiver sido especificamente programada para as suas
atividades.
DEFINIÇÃO 1:
Começa em Low, aumenta para High (100%) durante 25 segundos
DEFINIÇÃO 2:
Começa em Low, aumenta para High (100%) durante 40 segundos
DEFINIÇÃO 3:
Começa em Low, aumenta para High (100%) durante 55 segundos
DEFINIÇÃO 4:
Começa em Low, aumenta para High (100%) durante 1 minuto
(1:30)
e 25 segundos
DEFINIÇÃO 5:
Começa em Low, aumenta para High (100%) durante 1 minuto
(02:00)
e 55 segundos
DEFINIÇÃO 6:
Começa em Low, aumenta para High (100%) durante 2 minuto
(03:00)
e 55 segundos
Instruções da misturadora Vitamix XL™ (todos os modelos)
1. Coloque os líquidos e os alimentos moles no recipiente primeiro. A colocação de
ingredientes húmidos nas lâminas ajuda a iniciar o vórtice que permite que os
outros ingredientes sejam atraídos para as lâminas. Embora não seja necessário
para o processamento, cortar ou partir os alimentos em pedaços pequenos
(3 a 8 cm /1 a 3 pol.) permite efetuar uma medição mais precisa dos ingredientes.
É recomendado o uso de fruta parcial ou completamente descongelada.
A velocidade mais alta é recomendada para misturas mais exigentes.
2. Coloque o recipiente na base do motor alinhando-o sobre o encaixe centralizador
fixado à base (O motor tem de estar totalmente parado antes de posicionar o
recipiente). Os recipientes não devem ser utilizados com materiais duros e secos.
Evite operar a sua máquina com o recipiente vazio.
3. Utilize sempre a tampa ao realizar misturas. Ao misturar ingredientes quentes, a
tampa tem de estar devidamente fixa no lugar. Ao processar líquidos quentes, não
utilize uma tampa que não fixe ou de uma só peça.
4. Para obter a melhor mistura, certifique-se sempre de que enche o recipiente de
5,6 l /1,5 gal. até ao nível de 1,4 l /48 oz. ou mais com os ingredientes. Se o volume
terminado for inferior a 1,4 l /48 oz., utilize o recipiente Advance®.
5. Ligue a máquina à tomada mais próxima (caso não esteja ligada).
6. Siga as instruções relativas ao modelo específico:
Modelo Programável da Vitamix XL™: Prima o interruptor On/Off (Ligar/Desligar) para
a posição On (Ligar). Ative o programa selecionando a definição pretendida no botão.
• Prima o Interruptor Start/Stop (Iniciar/Parar) para baixo.
• Até se habituar à velocidade, vigie atentamente a mistura para evitar
o processamento excessivo.
• Se durante o processamento a mistura parecer demasiado espessa, retire
o tampão da tampa e adicione lentamente o líquido pela abertura da tampa
durante o processamento.
Modelo de Velocidade Variável da Vitamix XL™: Selecione a definição pretendida no
botão de velocidade. Consoante os ingredientes, inicie numa definição inferior e depois
passe para uma definição superior quando o processamento da mistura se iniciar.
• Coloque o interruptor On/Off na posição On.
• Até se habituar à velocidade, vigie atentamente a mistura para evitar
o processamento excessivo.
• Quanto mais baixa for a velocidade, mais espessa será a mistura. Quanto mais alta
for a velocidade, mais fina será a mistura. Para evitar o processamento excessivo,
comece sempre na velocidade variável mais baixa e vá aumentando.
7. Ao processar misturas difíceis, tais como pasta de gengibre, pesto ou misturas
com ingredientes congelados, utilize o acessório de compactação para ajudar
os ingredientes a fluir pelas lâminas. Se mexer continuamente o acessório em
movimentos circulares durante o processamento estará a ajudar a eliminar as
bolsas de ar e a promover um processamento uniforme.
8. Depois de desligar a misturadora, aguarde até que a lâmina pare completamente
antes de retirar a tampa ou o recipiente da base do motor.
i
n S t R u ç õ e S g e R a i S
9. Para utilizar o interruptor de impulso:
• Modelo Programável da Vitamix XL™: Certifique-se de que a alimentação está ligada. Com o
recipiente na base do motor, prima o interruptor de impulso. Solte o interruptor para parar o
motor.
• Modelo de Velocidade Variável da Vitamix XL™: Certifique-se de que a alimentação está ligada.
Coloque o botão na velocidade variável pretendida. Com o recipiente na base do motor, prima
o interruptor de impulso. Solte o interruptor para parar o motor. Repita várias vezes até que a
mistura esteja com a consistência pretendida.
10. Desligue a máquina quando não estiver a ser utilizada.
(:30)
(:45)
(:60)
AVISOS!
• Quando a máquina não estiver a ser utilizada, desligue-a da tomada.
• Se detetar alterações do som da máquina ou se um objeto duro ou estranho entrar em
contacto com as lâminas, não sirva o conteúdo. Inspecione a unidade da lâmina relativamente
a peças soltas, arranhadas ou em falta. Se as peças estiverem soltas, em falta ou arranhadas,
substitua a unidade da lâmina por uma nova.
Ao processar líquidos quentes, tenha sempre em conta o seguinte:
• Tenha cuidado. O vapor ou os salpicos podem queimar.
• Bloqueie a tampa. Deste modo evitará que a tampa saia ao ativar a máquina.
• Para a máquina Vitamix XL™ de Velocidade Variável, comece na Velocidade Variável 1 e
aumente rapidamente para 10. Nunca comece na velocidade mais elevada ao misturar
ingredientes quentes.
Dicas de mistura
1. Se os ingredientes congelarem, experimente reduzir
a quantidade de gelo. Em comparação com outras
misturadores, a misturadora Vitamix XL™ não precisa de
tanto gelo para obter uma bebida igualmente gelada.
2. Coloque os líquidos e os alimentos moles no recipiente
primeiro. Os elementos duros e o gelo devem ser
colocados em último lugar.
3. Os ingredientes inteiros, duros ou congelados devem
ser pequenos. A fruta congelada é extremamente
difícil de misturar. Para obter os melhores resultados,
utilize fruta semicongelada. Ao utilizar porções de fruta
semicongelada e gelo com o mesmo tamanho, manterá as
bebidas consistentes. Se verificar que existem pedaços por
misturar, volte a considerar o tamanho dos elementos.
4. Ao criar receitas, coloque sempre líquido suficiente para facilitar o processo de mistura.
Para receitas com uma quantidade mínima de líquido, utilize o botão de Velocidade Variável
para manter a máquina a funcionar na definição mais baixa até que o processamento ocorra
suavemente.
5. Ao utilizar o recipiente de 5,6 l /1,5 gal., deve utilizar ambas as mãos para verter. Deslize uma mão
por baixo da boca de descarga e utilize a outra mão para segurar na pega (Figura A).
6. Ao misturar produtos quentes, devem usar-se luvas e mangas compridas para verter (Figura A).
7. Comece a misturar na velocidade baixa e aumente para a velocidade alta. O processamento de
receitas na velocidade alta permite o arrefecimento eficiente do motor.
8. Se uma receita exigir o processamento de misturas pesadas a definições baixas, aumenta a
possibilidade de ativação do protetor térmico. Para evitar a desativação pelo protetor térmico,
quando parecer que o motor está a sobreaquecer, pare a máquina e retire o recipiente da base.
Ligue a máquina em velocidade elevada e deixe-a a funcionar sem o recipiente. Isso fará circular
o ar em torno do compartimento do motor, arrefecendo o motor.
FIGURA A
77