Dépose Du Moteur De Convection Et De L'élément Chauffant - Merrychef eikon e1s Manuel D'utilisation

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Manuel d'utilisation
Section 3 : Guide d'entretien et de réparation
Dépose du moteur de convection et de l'élément chauffant
1.
Pour déposer l'ensemble moteur de convection, il faut rabattre la
couverture d'isolation argentée pour permettre d'accéder aux 10 x
écrous M7 situés aux positions indiquées sur l'illustration.
Remarque : Tout ruban adhésif à haute température dégradé en rabattant
l'isolation devra être remplacé.
La figure ci-dessous présente l'ensemble ventilateur de convection et la
disposition des composants de l'élément.
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