Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
TRANSFORMATION dES ALIMENTS EN UN CLIN d'OEIL
Pour plus d'information sur la préparation des aliments et la façon de les transformer,
consultez les techniques de transformation de base.
Pour des recettes plus spécifiques, consultez la section des recettes.
ALIMENTS
TyPE dE LAME
Ail
S Blade
Utilité: Assaisonnement
Aubergine
S Blade
Utilité: Accompagnement,
soupes
Avocat
S Blade
Utilité: Guacamole
Asperges (cuites)
S Blade
Utilisé: Trempette aux
asperges
Betteraves
Brocoli (cuit)
S Blade
Utilité: Soupe de brocoli
Carottes
S Blade
Utilité: Soupe de légumes
Céleri
S Blade
Utilité: Soupe de légumes
Champignons (crus)
S Blade
Utilité: Soupe de légumes
Champignons (cuits)
S Blade
Utilité: Soupe de
champignons
Chou
Chou-fleur (cuit)
S Blade
Utilité: Soupe de chou-fleur
Courge musquée
S Blade
Utilité: Soupe à la courge
musquée
Citrouille
S Blade
Utilité: Frittata
S Blade
Citrouille (cuite)
Utilité: Purée, soupe, scones
Épinards
S Blade
Utilité: Accompagnement
All manuals and user guides at all-guides.com
ÉPAISSEUR vARIABLE
dU dISQUE ÉMINCEUR
ou mini lame
0–2
MC
Utilité: Ail émincé
ou mini lame
2–5
MC
Utilité: Aubergines grillées
ou mini lame
2–5
MC
ou mini lame
MC
2–5
MC
ou mini lame
0–5
MC
ou mini lame
Mince: 1-2, moyenne: 2–3
MC
Utilité: Salade
ou mini lame
4–6
MC
Utilité: Salade, soupe
de légumes, sauce aux
champignons, soupe de
champignons
4–6
MC
Utilité: Salade, soupe
de légumes, sauce aux
champignons, soupe de
champignons
Mince: 1–2, moyenne: 2–3
Utilité: Accompagnement
ou mini lame
MC
ou mini
3–6
MC
Utilité: Salade de
citrouille tranchée
ou mini lame
3–6
MC
Utilité: Salade de
citrouille tranchée
ou mini lame
3–6
MC
Utilité: Salade de
citrouille tranchée
ou mini lame
MC
TyPE dE dISQUE
RECOMMANdÉ
Déchiqueteur ou à
juliennes
Utilité: Accompagnement
Déchiqueteur
Utilité: Salade
Déchiqueteur
Utilité: Salade
Déchiqueteur
Utilité: Salade
Déchiqueteur -
Fin ou grossier
Utilité: Salade
Déchiqueteur -
Fin ou grossier
79
Publicité
