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Hoshizaki FM-60KE-HC Manuel D'entretien page 30

Machine a glace autonome
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[h] CHAUFFAGE A COURROIE (équipant certains modèles)
Le chauffage à courroie est conçu pour réduire la quantité de glace traversant la tête
d'extrusion pendant un cycle de congélation et pour empêcher le bouchon de vapeur
pendant un cycle de rinçage.
[i] FLASQUE AMOVIBLE
Auparavant, le flasque était soudé à l'évaporateur pour fixer le bec verseur. Mais parfois,
la tête d'extrusion appliquait une charge excessive sur l'évaporateur pour comprimer
la glace, ce qui entraînait la cassure des joints soudés. Pour éviter la charge, le flasque
a été remplacé par une pièce séparée à fixer avec la tête d'extrusion à l'aide de boulons
de scellage.
[j] BOULON DE SCELLAGE
Parfois, la fabrication de glace peut produire des solides blancs sur le bac de vidange.
Il s'agit de dépôts de silice et de calcium contenus dans l'eau de fabrication de la glace et
fuyant par le boulon de scellage. Le boulon assure les fonctions de fixation et d'étanchéité,
qui peuvent être réduites par la charge et les vibrations pendant un cycle de congélation.
Ne pas réutiliser un boulon de scellage qui a été déposé.
Solides déposés
provenant du boulon
de scellage
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