Publicité
Chariot de transport de plateaux
Rouler sur des rampes, creux,
surfaces inclinées
Maintenir des repas au froid
Maintenir des repas au chaud
Toutes les indications, conditions et invitations à l'action pour le change-
ment d'emplacement sur une surface plane sont également valables
pour le roulage sur des rampes, des creux et des surfaces inclinées.
Modèle d'appareil TTW-PK
Bac collecteur d'eau de condensation vide
Avertissement!
Basculement de l'appareil!
L'appareil peut basculer lors du passage sur une surface inclinée.
Ne jamais faire rouler l'appareil sur une surface (p. ex. rampe) ayant une
pente > 10°.
Toujours charger l'appareil de bas en haut, afin d'éviter un déplacement
du centre de gravité.
En cas de remplissage partiel, charger uniquement l'espace inférieur de
l'appareil.
Toujours garnir complètement chaque paire de glissières, p. ex. avec
deux récipients Gastronorm GN 1/1.
Avertissement!
Dérapage latéral de l'appareil!
Sur des surfaces inclinées, l'appareil peut déraper latéralement.
Sur les surfaces inclinées, toujours pousser l'appareil à 2 personnes (une
de chaque côté de l'appareil).
Vérifier d'abord si l'appareil peut être poussé sans danger sur la rampe,
le creux ou la surface inclinée.
Pousser l'appareil avec précaution à deux personnes (une à chaque paroi
latérale de l'appareil).
Modèle d'appareil TTW-PK
I
En combinaison avec des plaques eutectiques (accus de réfrigération)
préalablement refroidies, l'appareil peut être utilisé pour maintenir des
repas au froid pendant une courte durée.
Insérer la ou les plaques eutectiques préalablement réfrigérées dans les
supports du côté intérieur de la porte ou dans la paroi médiane spéciale.
Sous-chapitre "Placement des accus de réfrigération" à la page 16.
Modèle d'appareil à double paroi, isolée
I
En combinaison avec des accumulateurs de chaleur appropriés et des
cloches ou des parties supérieures de plateaux, l'appareil peut être utilisé
pour maintenir des repas au chaud pendant une courte durée.
L'appareil ne convient en aucun cas pour maintenir des repas chauds
pendant une longue période. Respecter les normes en vigueur.
– 22 –
Publicité
