Publicité
Remplir l'appareil
Accoupler les appareils
Pour les plateaux Gastronorm/Euronorm, les repas sont recouverts à
l'aide de cloches
Pour les plateaux compacts, la partie inférieure et la partie supérieure du
plateau sont verrouillées à l'aide de la glissière de fermeture
Avertissement!
Danger de basculement par déplacement du centre de gravité vers la
face supérieure de l'appareil!
Si des plateaux Gastronorm sont introduits uniquement dans la partie supé-
rieure de l'appareil, le centre de gravité se déplace vers le haut et il y a danger
de basculement de l'appareil. Un appareil qui bascule peut provoquer de
graves blessures.
Toujours charger l'appareil de bas en haut.
En cas de remplissage partiel, charger uniquement l'espace inférieur de
l'appareil.
Toujours garnir complètement chaque paire de glissières, p. ex. avec
deux plateaux.
Ouvrir les portes de l'appareil.
Sous-chapitre "Ouvrir la porte de l'appareil" à la page 13.
Insérer les plateaux de telle façon que les bords des plateaux reposent
sur les glissières. Pour les plateaux Gastronorm et Euronorm, s'assurer
que les bords des plateaux ne reposent pas sur les empreintes pour la
sécurité antibasculement.
Fermer les portes de l'appareil.
Sous-chapitre "Fermer la porte de l'appareil" à la page 14.
Modèle d'appareil avec timon
I
Le timon et l'accouplement permettent d'accoupler des chariots ainsi
équipés pour les changements d'emplacement. Un appareil seul ou plu-
sieurs appareils accouplés peuvent être accrochés par le timon à un véhi-
cule tracteur (max. 4 appareils à un véhicule tracteur). Ce faisant, respec-
ter les consignes du fabricant du véhicule tracteur (p. ex. la charge
remorquée admissible).
I
La vitesse des appareils en fonctionnement de remorquage ne peut pas
dépasser 6 km/h.
I
En position de repos, le timon est pressé automatiquement par un ressort
contre la paroi latérale de l'appareil.
I
La hauteur de l'accouplement au véhicule tracteur doit être choisie de
telle façon que le timon d'un appareil accouplé soit rabattu horizontale-
ment (parallèlement au sol).
Avertissement!
Timon chassant vers le haut!
Le timon rabattu est sous la tension d'un ressort et peut provoquer des bles-
sures en cas de relèvement inopiné.
Veiller à ce qu'il n'y ait pas de parties du corps dans la zone de bascule-
ment du timon.
– 17 –
Chariot de transport de plateaux
Publicité
