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Chariot de transport de plateaux
L'appareil ne peut être utilisé que s'il est en parfait état.
En cas de détérioration, empêcher toute utilisation de l'appareil et le faire
réparer sans traîner par un des points de service après-vente habilités men-
tionnés au chapitre Réparations.
Toujours fixer l'appareil à l'aide des freins de stationnement pour l'empêcher
de rouler. L'appareil peut provoquer des blessures et des dégâts matériels
en cas de déplacement imprévu.
Lors du maintien au chaud ou au froid de repas, n'ouvrir l'appareil que pen-
dant une courte période pour le prélèvement de repas.
Remplissage
Toujours recouvrir les repas sur les plateaux Gastronorm/Euronorm à l'aide
de cloches.
Afin d'éviter un déplacement du centre de gravité vers le haut de l'appareil,
remplir par principe l'appareil de bas en haut.
Modèle d'appareil avec capacité de rangement de 2 plateaux par paire
de glissières
Garnir entièrement les glissières, afin que les plateaux ne puissent pas glisser
lors du changement d'emplacement.
Les limites supérieures de poids données dans les caractéristiques tech-
niques pour la charge utile ne peuvent pas être dépassées.
Plaques eutectiques (accus de réfrigération)
Ne saisir la plaque eutectique préalablement réfrigérée qu'avec une protec-
tion (p. ex. gants de protection).
Si de l'eau de condensation s'écoule hors de l'appareil le long des plaques
eutectiques, il y a danger de glissade. Essuyer complètement l'eau de
condensation qui s'est écoulée.
Capacité de charge de la face supérieure de l'appareil
Ne pas charger la face supérieure de l'appareil avec plus de 20 kg de charge
répartie.
Prescriptions d'hygiène
Lors du maintien au chaud et au froid de repas, tenir compte des prescrip-
tions correspondantes propres aux aliments et des caractéristiques des ali-
ments.
Danger d'enfermement d'enfants
Mettre les chariots de transport vides hors de portée des enfants. Les enfants
qui grimpent dans un chariot de transport de plateaux vide ne peuvent pas
s'en libérer par eux-mêmes si la porte de l'appareil est fermée. Ranger les
chariots de transport vides avec le côté de la porte de l'appareil devant un
mur ou dans une zone inaccessible aux enfants.
Avant de fermer les portes de l'appareil, s'assurer qu'il n'y a pas d'enfants
dans l'appareil.
Ouverture des portes
Ouvrir les portes de l'appareil uniquement lorsque l'appareil se trouve sur une
surface horizontale. Les plateaux ou les repas pourraient sinon glisser hors
de l'appareil lors de l'ouverture de la porte.
Lors de l'ouverture et du blocage des portes de l'appareil, les mains peuvent
être coincées et blessées.
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