Publicité
Pop-corn pour microondes
Astuces concernant les microondes
Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité
d'aliments préparée.
Les aliments sont devenus trop secs.
Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore
décongelés, chauds ou cuits.
Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont
trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu.
Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à
cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au
milieu.
Gâteaux et pâtisseries
À propos des tableaux
Remarques
Les temps indiqués supposent un enfournement dans un four
■
froid.
La température et la durée de cuisson dépendent de la
■
nature et de la quantité de la pâte préparée. C'est pourquoi
les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
Commencez par la valeur la plus basse et, la prochaine fois,
Moules
Remarque : Les moules en métal de couleur foncée sont les
plus appropriés.
Gâteau dans des moules
Cake, simple
Génoise, fine (p. ex. gâteau
sablés)
Fond de tarte en pâte à cake
Gâteau aux fruits, pâte à cake
Génoise, 2 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
(préchauffer)
Fond de tarte en pâte brisée
avec bord
Tarte aux fruits ou au fromage
blanc, fond en pâte brisée*
Gâteau suisse (Wähe)
Kouglof
Gâteau aux noix
* Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans le four.
** Placez sur la lèchefrite
Poids
Accessoire
1 cornet de 100 g
Récipient, grille
Accessoire
Moule à savarin/à cake 1
Moule à savarin/à cake 1
Moule pour fond de tarte
aux fruits
Moule démontable/à
kouglof
Moule pour fond de tarte
aux fruits
Moule démontable en
couleur foncée
Moule démontable
sombre**
Moule démontable en
couleur foncée
Moule démontable en
couleur foncée
Moule à Kouglof
Moule démontable en
couleur foncée
Niveau
1
Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale
suivante :
Si vous doublez la quantité, doublez la durée
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps
La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou
choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les
aliments et ajoutez plus de liquide.
Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes
quantités et plus épais nécessitent plus de temps.
Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus
faible puissance et une durée plus longue.
La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance
microondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez
plusieurs fois les aliments à décongeler.
utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Une température
plus basse permet d'obtenir des plats dorés plus
uniformément.
Vous trouverez des informations supplémentaires dans la
■
section Conseils pour la pâtisserie à la suite des tableaux.
Placez toujours le moule à gâteaux au milieu de la grille.
■
Niveau
Mode de
Température °C Puissance
cuisson
160-180
3
150-170
%
2
160-180
3
1
160-180
3
1
150-160
%
1
170-180
%
1
170-190
%
2
160-170
3
1
190-200
%
1
160-180
3
1
170-180
3
Puissance microondes en
Watts,
Durée en minutes
600 W, 4 min.
Durée en
microondes en
minutes
Watts
90 W
30-40
-
60-80
-
25-35
90 W
30-40
-
20-25
-
30-40
-
30-40
180 W
30-40
-
40-50
90 W
30-40
90 W
35-45
23
Publicité
