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COMO UTILIZAR: ACESSÓRIOS
A temperatura do forno: mínimo de 120°C.
Os ingredientes devem estar
à temperatura ambiente.
O forno calcula uma hora de fim de cozedura aproximada. Depende da quantidade de
alimentos, da função do forno e da temperatura.
Como utilizar: Sonda térmica
Passo 1
Ligar o forno.
Passo 2
Selecione um tipo de aquecimento e, se necessário, a temperatura do forno.
Passo 3
Introduzir: Sonda térmica.
Carne, aves e peixe
Introduza a extremidade da Sonda térmica
no centro da carne ou do peixe, na parte
mais grossa que for possível. Certifique-se
de que introduz pelo menos 3/4 da Sonda
térmica no interior do prato.
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Devem ser definidas duas temperaturas:
Para cozinhar com os melhores resultados:
Não a utilize para pratos
líquidos.
A temperatura de núcleo.
Durante a cozedura, deve perma‐
Caçarola
Introduza a extremidade da Sonda térmica exata‐
mente no centro da caçarola. Sonda térmica de‐
ve ficar estável no mesmo sítio durante a coze‐
dura. Utilize um ingrediente sólido para conseguir
isso. Utilize a borda da assadeira para apoiar a
pega de silicone do Sonda térmica. A ponta do
Sonda térmica não deve tocar no fundo da assa‐
necer no prato.
deira.
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