Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Sötét, nem visszatük‐
röző felülettel
28 cm-es átmérő
10.4 Ételkészítési táblázatok a bevizsgáló intézetek számára
Tájékoztatás a bevizsgáló intézetek számára
Vizsgálati módszerek az alábbi szabványoknak megfelelően: EN 60350, IEC 60350.
SÜTÉS EGY SZINTEN. Sütés sütőformákban
Piskótatészta (zsiradék
nélkül)
Piskótatészta (zsiradék
nélkül)
Almáspite, 2 forma, átm‐
érő: 20 cm
Almáspite, 2 forma, átm‐
érő: 20 cm
SÜTÉS EGY SZINTEN. Teasütemény
A harmadik polcszintet használja.
Linzer / Omlós tészták
HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK
Sötét, nem visszatükröző
felülettel
26 cm-es átmérő
Hőlégbefúvás, nagy
hőfok
Alsó + felső sütés
Hőlégbefúvás, nagy
hőfok
Alsó + felső sütés
Hőlégbefúvás, nagy hő‐
fok
Kerámia
8 cm-es átmé‐
rő, 5 cm ma‐
gasság
(°C)
(perc)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
(°C)
140
Sötét, nem visszatük‐
röző felülettel
28 cm-es átmérő
2
2
2
1
(perc)
25 - 40
263/596
Publicité
