Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
5. solis
Nospiediet
Izmantojiet saīsni!
6.3 Karsēšanas funkcijas
STANDARTS
Karsēšanas funk‐
cija
Grils
Infratermiskā grilē‐
šana
Karsēšana ar ven‐
tilatoru
Saldēta pārtika
Augš./Apakškarsē‐
šana
Picas funkcija
.
Lietošana
Plānu produktu grilēšanai un maizes grauzdēšanai.
Lielākus cepeša gabalu un mājputnu gaļas ar kauliem cepšanai vienā
plaukta līmenī. Sacepumu pagatavošana un apbrūnināšana.
Ēdiena vienlaicīgai cepšanai un kaltēšanai līdz pat trīs plauktu līmenī. Ies‐
tatiet temperatūru par 20–40 °C zemāk nekā funkcijai Augš./Apakškarsē‐
šana.
Pusfabrikātu kraukšķīguma (piem., kartupeļi frī, kartupeļu daiviņas vai pil‐
dītas pankūciņas) panākšanai.
Ēdiena gatavošana un cepšana viena plaukta līmenī.
Picas cepšanai. Kārtīgai apbrūnināšanai, lai padarītu kraukšķīgu apakšu.
IZMANTOŠANA IKDIENĀ
291/596
Publicité
