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Oie entière
Lapin, en mor-
ceaux
Lièvre, en mor-
ceaux
Faisan entier
Truite / Daurade, 3 -
4 poissons
Thon / Saumon, 4 - 6
filets
GRIL
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le quatrième niveau de la grille.
Réglez le gril à la température maximale.
42
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
175
2
190
2
190
2
190
2
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
190
190
VIANDE
Chaleur tournante
(°C)
160
175
175
175
POISSON
Chaleur tournante
(°C)
2
175
2
175
(min)
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
(min)
2
40 - 55
2
35 - 60
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