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RÔTISSAGE ET CUISSON
Chauffage Haut/ Bas
Pâtes à gâ-
teaux
Pâte sablée
Gâteau au fro-
mage
Strudel
Tarte à la con-
fiture
Gâteau de
Noël, pré-
chauffez le
four à vide
Gâteau aux
prunes, pré-
chauffez le
four à vide
Biscuits/
Gâteaux secs
Biscuits/
Gâteaux secs,
deux niveaux
Biscuits/
Gâteaux secs,
trois niveaux
Meringues
Petits pains,
préchauffez le
four à vide
38
(°C)
170
2
170
2
170
1
175
3
170
2
160
2
175
1
140
3
-
-
120
3
190
3
190
3
GÂTEAUX
Chaleur tournante
(°C)
160
3
160
3
160
1
150
2
165
2
150
2
160
2
140 - 150
3
140 - 150
2 et 4
120
3
180
3
170
3
(min)
45 - 60
Moule à gâ-
teau
20 - 30
Moule à gâ-
teau
70 - 80
Moule à gâ-
teau, Ø 26 cm
60 - 80
Plateau de
cuisson
30 - 40
Plateau de
cuisson
90 - 120
Moule à gâ-
teau, Ø 20 cm
50 - 60
Moule à pain
30 - 35
Plateau de
cuisson
35 - 40
Plateau de
cuisson
80 - 100
Plateau de
cuisson
15 - 20
Plateau de
cuisson
25 - 35
Plateau de
cuisson
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