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FR
WINGS (ailerons de poulet)
Idéal pour obtenir de croustillantes et
juteuses cuisses de poulet
Température : 205 °C
(réglable : 75 – 205 °C)
Temps de cuisson : 25 min
(réglable : 1 – 60 min)
DEHYDRATE (dessiccation)
Idéal pour les fruits secs, les chips de
légumes, etc.
Température : 65 °C (réglable : 40 – 90 °C)
Temps de cuisson : 6 h (réglable : 1 à 12 h)
L
Les temps et températures
enregistrés pour les programmes
doivent être adaptés, si néces-
saire, afin d'avoir l'assurance
que les aliments (notamment la
volaille) soient bien cuits. Des
ajustements peuvent également
être effectués pendant l'opération
de cuisson.
Ajustement de la température et du
temps de cuisson
Après sélection d'un programme, la
température peut être ajustée à l'aide
des touches
ou
cuisson également à l'aide des touches
ou
(10).
Pour un défilement rapide des valeurs,
maintenir la touche correspondante
enfoncée.
Synchronisation des zones de cuisson
Deux fonctions permettent de synchroni-
ser les zones de cuisson :
•
Fonction SMART FINISH (fin de cuis-
son intelligente) – pour deux plats dif-
férents à réglages de la température
et du temps de cuisson différents mais
devant être prêts en même temps.
•
Fonction MATCH COOK (cuisson
concordante) – pour des quantités
plus importantes d'un même plat ou
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(14) et le temps de
pour différents plats ayant les mêmes
réglages de température et de temps
de cuisson.
L
Une synchronisation ultérieure
des zones de cuisson en cours
d'utilisation n'est pas possible.
Mode veille
En pressant la touche
de commande (2) est activé. Lorsque l'ap-
pareil n'est pas en cours de fonctionne-
ment et qu'aucune touche n'a été activée
durant les 5 dernières minutes, l'appareil
commute en mode veille.
CONSEILS
•
En règle générale, la préparation des
aliments ne nécessite aucun ajout
d'huile, ou alors en très petite quantité
(2 ou 3 cuillères à café).
•
Les très légers morceaux d'aliments
peuvent être soulevés par l'air circulant.
Nous recommandons de les lier entre
eux, par ex. à l'aide de cure-dents.
•
Le temps de cuisson est fonction de la
taille et de la quantité d'aliments ainsi
que de la température. En général, le
temps de cuisson est toutefois plus
bref que pour la cuisson au four tradi-
tionnel. Commencer par un temps de
cuisson bref pour l'augmenter ensuite
peu à peu si nécessaire.
•
Mélanger les aliments de temps en
temps ou les retourner à l'aide d'une
pince pour obtenir un résultat de
cuisson homogène.
•
Contrôler l'état des aliments de temps
en temps et s'ils sont cuits, arrêter
l'appareil même si le programme n'est
pas terminé.
(9), le panneau
09.12.2022 10:53:23
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