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Modifier
Vous pouvez modifier à tout moment le mode de
cuisson et la température au moyen du sélecteur
correspondant.
Si vous modifiez le mode de cuisson, la température
passe à la valeur de référence correspondante.
Chauffage rapide
Le chauffage rapide permet de réduire la durée de
chauffe.
Modes de cuisson appropriés :
< Chaleur tournante 3D
■
% Convection naturelle
■
Utilisez uniquement le chauffage rapide pour des
températures supérieures à 100 °C.
Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme,
enfournez votre plat uniquement lorsque le
"préchauffage rapide" est terminé.
Réglez le mode de cuisson et la température.
1.
Effleurez la touche G.
2.
Le symbole c apparaît.
Le four commence à chauffer au bout de quelques
secondes.
Un signal retentit lorsque le chauffage rapide est
terminé et le symbole c disparaît. Enfournez votre
plat.
`Vapeur
P réparez des mets avec de la vapeur.
V a p e u r
:
Mise en garde – Risque de brûlures !
De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous
ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible
selon sa température. Ne pas se placer trop près de
l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la
porte de l'appareil. Eloigner les enfants.
:
Mise en garde – Risque de brûlure !
Le réservoir d'eau peut devenir chaud lorsque l'appareil
fonctionne. Laissez refroidir le réservoir d'eau avant de
le vider.
Cuire avec la fonction vapeur
Lors de la cuisson avec la fonction vapeur, de la vapeur
est introduite dans le compartiment de cuisson à
différents intervalles pendant le fonctionnement de
l'appareil. Cela permet d'obtenir un meilleur résultat de
cuisson.
Votre aliment
a une croûte croustillante
■
a un aspect brillant
■
est juteux et fondant à l'intérieur
■
réduit peu en volume
■
Utilisez les spécifications indiquées dans les
tableaux.~ "Testés pour vous dans notre laboratoire"
à la page 36~ "Programmes" à la page 32
Intensité de la vapeur
Vous disposez de plusieurs intensités pour la fonction
vapeur :
faible = +
■
forte = *
■
Modes de cuisson appropriés
Les modes de cuisson suivants permettent d'utiliser la
vapeur :
Chaleur tournante 3D <
■
Convection naturelle %
■
Gril air pulsé 7
■
Lancement
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
Réglez le mode de cuisson et la température.
2.
La cuisson à la vapeur peut être réglée
Remarque :
entre 80 et 240 °C.
Effleurez la touche ) pour activer l'intensité de la
3.
vapeur souhaitée.
L'appareil se met en marche.
Annuler l'ajout de vapeur
Pour annuler la fonction vapeur prématurément,
appuyez sur la touche ) jusqu'à ce que l'intensité de la
vapeur soit désactivée.
Le fonctionnement continue sans la
Remarque :
fonction vapeur.
Terminer
Pour éteindre l'appareil, tournez le sélecteur de fonction
sur la position zéro. ~ "Après chaque fonctionnement
à la vapeur" à la page 16
Réchauffer
Avec le mode de cuisson Réchauffer U, vous pouvez
réchauffer des mets déjà cuits en les préservant, ou
réchauffer des pains et pâtisseries de la veille.
L'activation de la vapeur se fait automatiquement.
Lancement
Attendez que le compartiment de cuisson ait refroidi.
1.
Remplissez le réservoir d'eau.
2.
Réglez le sélecteur de fonction sur Réchauffer U.
3.
Réglez la température à l'aide du sélecteur de
4.
température.
L'appareil se met en marche.
Terminer
Pour éteindre l'appareil, tournez le sélecteur de fonction
sur la position zéro. ~ "Après chaque fonctionnement
à la vapeur" à la page 16
Vapeur
fr
15
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