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Plat
Tempéra-
ture (°C)
Tourtes
180
Cake aux
160
fruits
Gâteau à
170
1)
étages
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Plat
Tempéra-
ture (°C)
190
1)
Pain blanc
Pain de sei-
190
gle
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
34
Voûte
Positions
Tempéra-
des gril-
les
2
170
1
150
1
160
Voûte
Positions
Tempéra-
des gril-
les
1
190
1
180
1
230 - 250
3
190
Chaleur tournante
Positions
ture (°C)
des gril-
les
2
2
1
Chaleur tournante
Positions
ture (°C)
des gril-
les
1
1
1
3
Durée
Commen-
(min)
taires
45 - 70
Dans un
moule à gâ-
teau de
20 cm
110 - 120
Dans un
moule à gâ-
teau de
24 cm
50 - 60
Dans un
moule à gâ-
teau de
20 cm
Durée
Commen-
(min)
taires
60 - 70
1 à 2 pièces,
500 g par
pièce
30 - 45
Dans un
moule à pain
10 - 20
Sur un pla-
teau de cuis-
son ou un
plat à rôtir
10 - 20
Sur un pla-
teau de cuis-
son
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