Zanussi ZOB25602XK Notice D'utilisation page 14

Vlees
Gerecht Boven-/onderwarmte
Tempera-
tuur (°C)
Rundvlees 200
Varkensrug 180
Kalfsvlees 190
Engelse ros- 210
bief, rood
Engelse ros- 210
bief, medium
Engelse ros- 210
bief, door-
bakken
Varkens- 180
schouder
Varkens- 180
schenkel
Lamsvlees 190
Kip 220
Kalkoen 180
Eend 175
Gans 175
Konijn 190
Haas 190
Fazant 190
14
Rooster- Tempera-
hoogte tuur (°C)
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
2 160
2 175
2 175
2 175
Warme Lucht
Rooster-
hoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
Tijd (min) Opmer-
kingen
50 - 70 Op een bak-
rooster
90 - 120 Op een bak-
rooster
90 - 120 Op een bak-
rooster
50 - 60 Op een bak-
rooster
60 - 70 Op een bak-
rooster
70 - 75 Op een bak-
rooster
120 - 150 Met zwoerd
100 - 120 Twee stuk-
ken
110 - 130 Bout
70 - 85 Heel
210 - 240 Heel
120 - 150 Heel
150 - 200 Heel
60 - 80 In stukken
gesneden
150 - 200 In stukken
gesneden
90 - 120 Heel
www.zanussi.com