Table des Matières
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Fehlerbehebung
Problem
Brot fällt während des
Backens zusammen
Schwere, dichte Textur
Grobe oder löchrige
Textur
Zu viel Mehl am Boden
und den Seiten
Brot ist zu dunkel
Rauchentwicklung aus
dem Backraum
Kruste am Boden zu dick
Zutaten schlecht gemischt
Ursache
Teig ist ungleichmäßig
oder zu schnell gegärt:
Zu nass
Zu viel Hefe
Hohe Luftfeuchtigkeit
oder Hitze im Raum
Zu viel Mehl oder zu we-
nig Flüssigkeit
Zu viel Früchte, Körner
oder andere zusätzlich
Zutaten
Zu viel Wasser
Salz vergessen
Flüssigkeit zu warm
Stark glutenhaltige
Zutaten wie Butter oder
Bananen etc.
Zu viel Mehl oder zu we-
nig Flüssigkeit
Zu viel Zucker
Falschen Bräunungsstufe
Evtl befinden sich Zutaten
im Backraum oder an den
Heizstäben
Brot wurde lange warm-
gehalten
Ungeeignetes Programm
Deckel wurde mehrmals
während des Betriebs
geöffnet
Teig zu fest das er nicht
geknetet werden konnte
Lösung
Verwenden Sie nur Mehl
aus einem luftdichtem
Behälter
Messen Sie alle Flüssigkei-
ten genau ab
Achten Sie auf das Wetter
Ergänzen Sie Flüssigkeit
Passen Sie die zusätzlichen
Zutaten an
Flüssigkeit anpassen
Salz hinzufügen
Flüssigkeit in Raumtempe-
ratur verwenden
Keine glutenhaltigen Le-
bensmittel verwenden
Zutaten genau abwiegen
Unterbrechen sie das
Programm für ca. 5-10 Min
vor der Fertigstellung.
Lassen Sie das Brot für ca.
20 Min bei geschlossenem
Deckel im Gerät bevor Sie
es entnehmen
Entfernen Sie die Zutaten
nachdem das Gerät abge-
kühlt ist.
Entnehmen Sie das Brot
nach dem Backen
Richtiges Programm
wählen
Deckel nicht öffnen
Überprüfen Sie den Knet-
haken und lassen Sie das
Gerät ohne Brot laufen.
Kontaktieren Sie ggf den
Kundendienst
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