Nach Der Anwendung - MIGROS Gelateria Mode D'emploi

Inbetriebnahme
Befestigungsklammern
zusammendrücken

4. Nach der Anwendung

− Nach Erreichen des gewünschten Ergebnisses (nach ca. 30 bis 40
Minuten) Maschine ausschalten (Ein-/Aus-Schalter auf Pos. «Off» kip-
pen). Die Kontrolllampe erlischt
– Netzstecker ziehen
– Nach Zubereitung den Deckel (samt Motoreinheit und Rührwerk) so-
fort lösen und abnehmen (drehen im Gegenuhrzeigersinn «Bajonett-
verschluss»)
– Glacémasse mit einem Kunststoffspachtel (nicht kratzend) lösen
und in Tiefkühldosen (z.B. «M-Top-Line» aus Ihrer MIGROS) einfüllen
Hinweis: Glacé/Sorbet nicht zu lange lagern und innerhalb von weni-
gen Tagen geniessen
– Glacémasse evtl. in eine Cakeform, kleine Glacéförmli oder gefrorene
Fruchthälften (s. Rezept «SAISON-KÜCHE» Seite 4) füllen und bis
zum Servieren zugedeckt in den Tiefkühler stellen
– Restliche Glacémasse, die noch am Boden und an Innenwänden fest-
klebt, mit einem Kunststoffspachtel ausschaben (Wichtig: Beschich-
tung dabei nicht beschädigen!)
– Motoreinheit durch Zusammendrücken der Befestigungsklammern
aus dem Deckel lösen
Wichtig!
− Gefrierbehälter, Deckel und Rührwerk aus hygienischen Grün-
den immer direkt nach jedem Gebrauch reinigen. Dies verhindert
auch das Festkleben von Lebensmittelresten (siehe «Reinigung»
Seite 6)
Servier-Tipp für Sorbet:
− Masse etwas antauen lassen, im Mixbecher rühren, bis Masse ge-
schmeidig ist
− Kurz gefrieren, bis das Sorbet formbar ist. Kugeln formen und sofort
servieren
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