Table des Matières
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10. Après avoir retiré la gaufre, rabattez la
plaque du dessus sur la plaque du bas en
descendant la poignée. Vérifiez que les
plaques sont bien verrouillées ensemble et
ramenez-les en position verticale. L'appareil
est de nouveau prêt pour la cuisson.
IMAGE 7
11. Quand vous avez fini d'utiliser le gaufrier,
mettez le cadran de température au réglage
le plus bas et débranchez l'appareil de
la prise de courant. Laissez-le refroidir
parfaitement avant de le manipuler
IMAGE 8
CUISSON À L'HORIZONTALE
REMARQUE : La position horizontale se prête à
la cuisson des gaufres auxquelles on ajoute des
compléments (noix, petits fruits, fruit tranché,
grains de chocolat), mais elle peut aussi être
utilisée pour les gaufres nature.
1.
Placez le gaufrier sur une surface propre et
plate, poignée à votre droite et bouton de
réglage devant vous.
REMARQUE : Prenez soin de placer la base
de l'appareil à au moins 8 pouces (20 cm) du
bord du comptoir ou de la table (voir image 1
à la page 4).
2.
Branchez le cordon d'alimentation dans une
prise de courant standard : le témoin rouge
s'allume pour signaler que l'appareil est sous
tension et qu'il commence à chauffer.
REMARQUE : Il est possible que l'appareil
dégage une petite odeur ou un peu de fumée
la première fois que vous l'utiliserez; c'est
normal pour les appareils qui ont un fini
antiadhésif.
3. Réglez le cadran de température au degré
de grillage désiré : entre 1 pour des gaufres
très pâles et 5 pour des gaufres foncées. Le
réglage 3 donnera des gaufres dorées à la
perfection (voir image 2 à la page 4).
4. Lorsque le gaufrier est chaud (prêt à cuire),
le témoin vert s'allume et l'appareil émet
le signal sonore de cinq bips. À l'aide de
la poignée, basculez les plaques en position
horizontale.
5. À l'aide de la mesure fournie, versez la pâte
au centre de la plaque du bas, puis étalez-
la uniformément jusqu'aux bords avec une
spatule résistant à la chaleur. La quantité
de pâte à utiliser variera légèrement selon
l'épaisseur de la pâte. Consultez la rubrique
« Astuces pour obtenir des gaufres
parfaites » ou suivez les instructions de
la recette pour connaître la bonne quantité
à utiliser. Une fois que la pâte est étalée
uniformément, ajoutez les compléments.
Fermez l'appareil à l'aide la poignée.
REMARQUE : Durant la cuisson, il est
possible que de la vapeur s'échappe par
le bec de remplissage. Cela est normal;
c'est ce qui fait que la gaufre est moelleuse
à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.
6. La durée de cuisson varie en fonction du
degré de grillage qui a été sélectionné à
l'étape 3. Par exemple, au réglage 3, la
cuisson prend normalement autour de
3 minutes, mais cela peut varier selon la
recette. Le grillage plus pâle prend un peu
moins de temps tandis que le grillage plus
foncé en prend un peu plus.
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