Décongélation, réchauffage et cuisson au micro-ondes
Avant la décongélation, le réchauf-
fage et la cuisson
^ Placez les aliments à décongeler/
cuire dans un plat allant au four à
micro-ondes et couvrez.
^ Placez le plat au centre du plateau
en verre, au niveau 1 en partant du
bas.
Vous pouvez également utiliser la
thermosonde pour surveiller le chauf-
fage/la cuisson (voir chapitre " Cuis-
son - Thermosonde ").
En mode combiné
Utilisez uniquement de la vaisselle
adaptée au four à micro-ondes et qui
résiste à la chaleur.
En règle générale, cuisez sans cou-
vrir le plat.
En mode de fonctionnement MO +
Rôtissage automatique L et
MO + Gril b, cuisez toujours sans
couvercle car les aliments sinon ne
bruniraient pas.
^ Placez le plateau en verre au ni-
veau 2 en partant du bas.
Placez les plats cuisinés dans la bar-
quette en aluminium directement sur
le plateau en verre.
Pendant la décongélation, le réchauf-
fage et la cuisson
^ Retournez, découpez ou remuez plu-
sieurs fois les aliments. Intervertissez
régulièrement centre et bords, car
ces derniers se réchauffent plus vite.
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Après la décongélation, le réchauf-
fage et la cuisson
Les temps d'équilibrage permettent de
répartir la température uniformément
dans le plat. Laissez reposer les ali-
ments pendant quelques minutes à
température ambiante pour que la tem-
pérature puisse s'y répartir plus unifor-
mément.
,
Risque de brûlure ! Remuez im-
pérativement les aliments suite au
chauffage, en particulier les petits
pots et aliments pour bébés, puis
goûtez-les, afin d'éviter tout risque
de brûlure pour votre bébé.
,
Risque de brûlure ! Lors du ré-
chauffage, la chaleur est produite
directement dans l'aliment et le plat
reste donc plus froid (exception :
faïence spéciale pour four).
Il n'est en fait réchauffé que par la
transmission de chaleur des ali-
ments.
Pensez à enfiler des gants de cui-
sine pour retirer le plat du four.
Veillez à toujours chauffer et cuire
suffisamment les aliments.
En cas de doute, prolongez un peu la
durée.