Miele H6800BM Mode D'emploi Et Notice De Montage page 104

Rôtir
Tableau du rôtissage
Viande/poisson
Rôtis de bœuf, env. 1 kg
Filet de bœuf/rosbif
Rôti de gibier (cuisse), environ 1 kg
Rôti de gibier (selle), environ 1 kg
Rôti de porc (noix, noix de jambon, échine)
Côtes fumées, env. 1 kg
5)
Pain de viande , environ 1 kg
Rôti de veau, environ 1 kg
Gigot, environ 2 kg
4)
Selle d'agneau, , environ 2 kg
Volailles, env. 1 kg
Volailles, env. 4 kg
Poisson (morceaux), env. 1,5 kg
Sauf indication contraire, les temps indiqués s'appliquent à un four non préchauf-
fé.
En règle générale, sélectionnez la température la plus basse et vérifiez les ali-
ments une fois écoulé le temps de cuisson le plus court.
Respectez les plages de températures, les puissances de micro-ondes, les ni-
veaux et les temps indiqués. Ils tiennent compte des récipients de cuisson, piè-
ces de viande et habitudes de cuisson.
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4) 5)
, env. 1 kg
3)
, env. 1 kg)
[
6 +
1) 2)
[°C] [min]
170–190 100–120
190–210 30–50
180–200 100–120
180–200 50–80
160–180 90–120
170–190 60–70
160–180 60–70
160–180 100–120
170–190 100–120
– –
170–190 50–60
160–180 180–210
160–180 40–50