FURBER F00700 Mode D'emploi page 15

Panierte Hähnchenschenkel- oder flügel
Zutaten:
2 Hähnchenschenkel oder Hähnchenflügel
ca. ½ Tasse Paniermehl zum Panieren
1 Eiweiss
2 EL Paprikapulver
1 Knoblauchzehe
1 TL Meersalz
1 TL Rosmarin
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse durchpressen.
2. Knoblauch, Paprikapulver, Meersalz, Rosmarin und Paniermehl miteinander
vermischen.
3. Eiweiss trennen und in eine separate Schüssel geben.
4. Die Hähnchenschenkel oder Hähnchenflügel in das Eiweiss tauchen und
anschliessend in der Panade wälzen.
5. Die Gartemperatur auf ca. 200 °C einstellen.
6. Den Timer auf ca. 25 Minuten einstellen.
7. Alle Hähnchenstücke wenden.
8. Den Timer auf weitere 15 Minuten einstellen.
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