Brandt EASY COOK Mode D'emploi page 23

99626453_ML_A.qxd 17/09/03
Algumas receitas
P
izza
*com legumes: 6 colheres de sopa de molho de tomate + 100 g de curgete cor
tada em quadradinhos + 50 g de pimentos cortados em quadradinhos + 50 g de
beringela cortada às rodelas +2 tomates pequeninos cortados às rodelas + 50 g
de queijo gruyère ralado+ orégão + sal + pimenta.
*com queijo roquefort, peito de galinha fumado: 6 colheres de sopa de
molho de tomate +100 g de peito de galinha + 100 g de queijo roquefort em
quadradinhos + 50 g de nozes + 60 g de queijo gruyère ralado.
*com salsichas, queijo branco: 200 g de queijo branco espalhado sobre
a massa + 4 salsichas às rodelas + 150 g de tiras de fiambre +5 azeito
nas + 50 g de queijo gruyère ralado orégão + sal + pimenta.
T Q
artes uiches
/
T
arte de massa folhada com recheio de maçãs:
1 de massa folhada estaladiça no seu recipiente, picada com garfo.
200 ml de natas fervidas com sabor a baunilha.2 ovos batidos com 30 g
de açúcar, adicionados às natas frias.2 maças cortadas às rodelas em
70 g de pralina.
Recheie com as natas + maçãs. Leve ao forno.
Q
uiches :
Recheio variados:
10:38 Page 23
Base: massa para 1 pizza
Forma de alumínio anti-adesivo diâmetro 30 cm.
Base: 1 Forma de alumínio diâmetro 27 à 30 cm
1 base quebrada pronta a ser utilizada
3 ovos batidos + 50 cl natas grossassal,
pimenta, nós moscada.
200 g de toucinho pré-cozido,
ou - 1 kg de endívias cozidas + 200 g queijo gouda ralado
ou - 200 g de brócolos + 100 g de toucinho + 50 g queijo azul
ou - 200 g de salmão + 100 g espinafres cozidos e escorridos
PT
23