Denken Sie stets daran, dass die Belüftungsfläche einer Weinflasche, die gerade entkorkt wurde, sehr klein
ist. Auf diese Weise öffnet sich der Wein sanft, elegant und edel.
Junge Weine können ruhig eine ganze Weile vor der Verkostung entkorkt werden.
Emmanuel Delmas, Sommelier.
Über Emmanuel Delmas:
Emmanuel Delmas war lange Zeit für große Häuser wie Guy Savoy und La Tour d' Argent tätig und ging
dann als Sommelier in ein berühmtes Restaurant in Paris (Fouquet's). Nach Zwischenspielen in der
Schweiz und in England kam er zurück nach Paris zu Alain Ducasse im Plaza Athénée und zu Lasserre.
Neben seinen Aktivitäten im Restaurant ist Emmanuel Delmas als Consultant für verschiedene Projekte
tätig (Erstellung von Weinkarten, Animation von Verkostungen, Verfassung von Presse-Inhalten...) und gibt
Kurse im Fach Önologie (für Privatpersonen, Handelsschulen, berufliche Fortbildungsmaßnahmen).
Vor 3 Jahren startete Emmanuel Delmas aus diesem Grunde seinen Blog, der sich inzwischen mit 400
Seiten voller praktischer Tipps um den Wein zu einer echten Referenz entwickelt hat. (Zusammenstellung
von Gerichten und Weinen, Verkostungsnotizen, Winzerporträts), Videos...) Er vertritt die Idee, dass die
Welt des Weins für Alle zugänglich sein muss.
Statten Sie seinem Blog einen Besuch ab:
www.sommelier-vins.com
5 - REINIGUNG
Der Stecker muss vor der Reinigung des Geräts unbedingt gezogen werden.
Tauchen Sie das Gerät nicht ins Wasser.
Es ist streng untersagt, Eingriffe im Inneren des Geräts vorzunehmen.
Der Innenraum, die Regale und das äußere Gehäuse des Weinschranks können mit einem leicht
angefeuchteten Schwamm und einem milden Reinigungsmittel sauber gemacht werden.
6 - REPARATUREN / WARTUNG
Ziehen Sie im Fall von Problemen sofort den Stecker aus der Steckdose.
Nehmen Sie nie ein schadhaftes Gerät in Betrieb.
Eingriffe und Reparaturen dürfen nur von zugelassenen Kundendienstcentern vorgenommen werden.
Bei außerhalb von zugelassenen Kundendienstcentern vorgenommen Eingriffen übernimmt der Hersteller
keinerlei Haftung für Schäden an Menschen und/oder Gegenständen, die auf das fehlerhafte Funktionieren
des Geräts zurückzuführen sind.
7 - RECHTLICHE INFORMATIONEN
· Diese Gebrauchsanweisung enthält alle nötigen Informationen für den korrekten Gebrauch, die
operationellen Funktionen und eine gepflegte Wartung des Geräts.
· Diese Informationen und die Einhaltung der Anweisungen stellen eine für den korrekten, gefahrlosen
Gebrauch des Geräts unter Einhaltung der Sicherheitsregeln und seine Wartung erforderliche
Vorbedingung dar.
· Wenn Sie weitere Informationen wünschen oder im Falle besonderer Probleme, die Ihrer Meinung nach in
dieser Gebrauchsanweisung nicht ausreichend behandelt wurden, treten Sie bitte mit Ihrem lokalen
Fachhändler oder unsere Kundendienstcenter in Verbindung.
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