Table des Matières
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Français
Notice d'utilisation
— Sortez le cheville [13] de la charnière et déplacez le couvercle [1].
— Remuez et démontez la petite pelle mobile:
•
dévissez la pomme [23] et remuez le groupe petite pelle mobile;
•
démontez la petite pelle mobile [20] de son support [22] en désenfilant le ressort de sécurité [21]:
— Remuez et démontez l'agitateur:
•
dévissez la pomme [16] et sortez l'agitateur [15] en saisissant le canot central;
•
quittez le patin racleur inférieur [19] de la pelle de l'agitateur;
8.3
Lavage
Il faut toujours réaliser une opération de nettoyage et désinfection très soignée de toutes les parties en contact avec le
produit, même en respectant les normes sanitaires en vigueur.
— On INTERDIT l'utilisation de:
•
PRODUITS et DÉTERGENTS PAS APTE à l'utilisation alimentaire;
•
DISSOLVANTS de n'importe quel type (sont vénéneux et inflammables, et en outre endommageraient les piè-
ces en plastique);
•
ABRASIFS, soient des objets (broche, tampons) pâtes ou liquides.
O
INTERDIT
N
N
E PAS MOUILLER LES PIÈCES INTERNES
TACTES ÉLECTRIQUES
SATEUR
Faites particulièrement attention si Votre machine est pourvu de condensation à AIR, parce qu'elle
présente une grande ouverture pour les condensateur sur le panneau postérieur, et les fentes des
panneaux latéraux sont nécessairement grande et directes.
— Nettoyez à fond toutes les parties de la machine en contact direct avec le produit: interne du cylindre,
portillon d'extraction et canot de décharge, en utilisant un détergent pour objets et machines alimentaires,
eau chaude copieuse et/ou un jet de vapeur:
•
quittez tous les patins racleurs latéraux [18] en les tournant latéralement,
quittez les patins d'adaptation [40] des pelles de l'agitateur.
— Remuez le petit balcon:
•
dévissez partiellement les pommes [29];
•
désenfiler le petit balcon [7] vers le haut.
— Laissez monté, pour le moment, la glissière avec la protection bascule.
RÉALISER LES OPÉRATIONS SUIVANTES AVEC LA MACHINE ALIMENTÉ
)
À TRAVERS LES FENTES LATÉRALES ET
/
VENTILATEUR POSTÉRIEUR
(
,
MOTEURS
VENTILATEURS
.
.
,
COMPRESSEURS
/
'
OU L
OUVERTURE DU CONDEN
25
,
-
CON
-
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