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Distribution des boissons à base de lait
Conseil: pour obtenir un produit plus chaud, préchauffer les tasses au moyen du
chauffe-tasses.
Conseil: pour un résultat optimal, nous vous conseillons d'utiliser du lait entier
froid (environ 5°C) avec une teneur en protéines d'au moins 3 % et au moins 3,5 %
de matières graisses. Les protéines vont incorporer l'air dans l'émulsion, tandis
que les graisses vont la rendre épaisse et compacte. De bons résultats peuvent
aussi être obtenus avec du lait de vache demi-écrémé, certains types de lait sans
lactose, ou bien avec une boisson à base de soja, d'amandes ou d'avoine.
1 Appuyer sur la touche HOME
plaçant sur le piédestal.
-
Placer une tasse ou un verre ayant les bonnes dimensions sous la buse de
distribution du café et la buse de distribution de la carafe.
-
Appuyer sur la touche START/STOP
de la boisson sélectionnée.
Remarque: l'on peut aussi distribuer en cliquant sur l'icône de la boisson souhaitée
sans la placer sur le piédestal et en appuyant ensuite sur la touche START/STOP
.
START/STOP
2 La machine distribue un volume prédéfini de lait et de café dans la tasse ou le
verre. Selon la boisson choisie, la machine distribuera d'abord le café ou le lait.
Remarque: il est possible d'interrompre la distribution à tout moment, en appuyant
sur la touche START/STOP
FLY".
Pour personnaliser la boisson avant la distribution, se référer au chapitre
"Personnalisation des boissons".
3 Immédiatement après la distribution du lait, la machine émet un court jet de
vapeur afin que le système fonctionne toujours de manière correcte.
4 Fermer la buse de distribution de la carafe pour assainir le circuit lait avec de la
vapeur. Il n'est pas nécessaire de retirer le lait de la carafe.
Attention: la buse de distribution de la carafe doit être bien fermée et alignée avec
la poignée pour éviter les éclaboussures ou les bouffées de l'eau/de la vapeur.
La machine permet d'effectuer un cycle de nettoyage à chaque fois qu'on
le souhaite, en accédant au menu correspondant. Se référer au chapitre
"Nettoyage de la carafe".
etchoisir
HOME
START/STOP
ou de modifier le volume par la fonction "ON THE
START/STOP
votre boisson dans le menu en la
pour commencer la distribution
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