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Français
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Préparation des boissons
Types de boissons
Nom de la boisson
Ristretto
Espresso
Espresso lungo
Café
Americano
Cafè Cortado
Chauffe-tasses
Cette fonction permet de régler le fonctionnement de la plaque chauffe-tasses
située dans la partie supérieure de la machine.
Une fois allumée, il faut quelques minutes pour que la plaque se chauffe et atteigne
sa température de fonctionnement.
Cette fonction peut être activée en appuyant sur la touche CLEAN/SET
sélectionnant RÉGLAGES
Une fois la fonction Chauffe-tasses activées, l'on peut choisir d'activer une
minuterie pour démarrer la machine et faire en sorte que le chauffe-tasses soit
actif à l'heure de votre choix.
Remarque: une fois une minuterie de démarrage activée, le standy-by de la
machine passe automatiquement à 60 min, pour permettre au chauffe-tasses de
réchauffer les tasses de manière optimale et ensuite retourner au délai de stand-by
sélectionné.
Remarque: à l'heure réglée par la minuterie, la machine se met en marche en
affichant la page-écran du chauffe-tasses allumé et il vous suffit de toucher l'écran
pour la faire démarrer.
Description
Le ristretto, servi dans une petite tasse, est un expresso dont le temps de
distribution est réduit par rapport à l'expresso classique ; le café sera donc
plus serré et moins riche en caféine.
L'expresso est reconnu dans le monde entier comme étant le véritable « café
italien ». Servi dans une petite tasse, ses caractéristiques uniques sont un
arôme rond et intense et une couche supérieure de crème naturelle
compacte. Le résultat dans la tasse est le fruit d'un processus d'extraction
par pression avec l'utilisation d'eau chaude, inventé par Achille Gaggia en
1938.
L'expresso allongé est un expresso ayant un temps d'extraction plus long.
C'est un café plus dilué, ayant une intensité aromatique différente et une
teneur en caféine plus élevée. Il est servi dans une tasse de taille moyenne.
Le café est une boisson préparée avec une quantité d'eau plus grande par
rapport à l'expresso. Son arôme est plus léger et il est servi dans une tasse
de taille moyenne à grande.
L'americano est un café allongé moins intense préparé avec un expresso
auquel on ajoute de l'eau chaude.
Boisson originaire d'Argentine, le cortado est un expresso auquel on ajoute
une petite quantité de lait. Habituellement servie dans un petit verre en verre,
cette boisson est très populaire en Espagne et au Portugal, tout comme en
Amérique latine.
, puis CHAUFFE-TASSES ET MINUTERIE.
clean/setting
, en
clean/setting
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