Table des Matières
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4. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON
4.1
L'appareil est doté de 5 zones de cuisson de
diamètres et de puissances différents. Leur
position est clairement indiquée par des
cercles et la chaleur est délimitée à l'intérieur
des diamètres tracés sur le verre.
Les 5 zones de cuisson sont du type HIGH-LIGHT, ils s'allument au bout
de quelques secondes et le réchauffement est réglable au moyen du
bouton sur le panneau frontal d'un minimum de 1 à un maximum de 9.
Les zones de cuisson à deux cercles concentriques (
plat à poisson ( ) sont à double réchauffement: à l'intérieur du petit
diamètre, ou bien sur les deux diamètres.
Les cinq lampes témoin situées à l'avant entre les zones de
cuisson s'allument quand une ou plusieurs zones de
réchauffement dépassent 60°C.
Ce dispositif permet de savoir, après l'utilisation du plan, si dans une ou
plusieurs zones de cuisson il y a encore une température supérieure à
60°C.
Les témoins lumineux s'éteignent seulement quand la température est
descendue au-dessous de 60°C environ.
Lorsque vous utilisez votre plan de cuisson pour la première fois, il est
conseillé de le faire chauffer à la température maximum et
suffisamment longtemps pour brûler les éventuels résidus huileux de
fabrication risquant de transmettre des odeurs désagréables aux
aliments.
Pour obtenir un bon rendement et une consommation d'énergie
appropriée, il est indispensable d'utiliser exclusivement des récipients
adaptés à la cuisson électrique :
•
Le fond des récipients doit être très épais et
parfaitement plat, en outre, il doit être propre
et sec tout comme le plan de cuisson.
•
Ne pas utiliser de casseroles en fonte ou au
fond rêche, car elles pourraient provoquer des
rayures sur la surface de cuisson.
•
Le diamètre du fond des récipients doit être
égal au diamètre du cercle tracé sur la zone
de cuisson; si ce n'est pas le cas, il y a
14
Instructions pour l'utilisateur
Zones de cuisson
) et avec cercle +
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