Table des Matières
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ÉCLAIRAGE COMPARTIMENT DE
DISTRIBUTION
Le compartiment s'éclaire pendant la
distribution de la boisson et reste éclairé
quelques secondes après la fin de la distri-
bution.
DISTRIBUTION PRODUITS
SOLUBLES
Les cycles de distribution des différentes
sélections sont étudiés pour obtenir le meil-
leur résultat en termes de productivité et de
qualité de la boisson.
La distribution des boissons solubles se fait
en suivant une recette avec un maximum
de 4 ingrédients.
Il est possible de modifier les recettes dans
le menu de programmation.
Pour chaque ingrédient, il est possible de
modifier chaque paramètre (grammes,
quantité d'eau, mixage, etc.) à partir de la
fonction «recettes».
L'ordre de distribution de chaque ingrédient
à l'intérieur d'une recette est program-
mable.
La poudre pour les sélections à base de
chocolat est distribuée par intermittence ;
pour les sélections à base de café soluble,
la poudre est distribuée avant l'eau.
Attention !!!
Après avoir modifié les paramètres des
poudres solubles, il est nécessaire de
vérifier que le mixeur est rincé correc-
tement et qu'aucun résidu de poudre
n'est resté sur le mixeur.
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calibRage DoseuRs
Pour distribuer correctement les poudres
solubles, on conseille d'étalonner la valeur
du débit de chaque doseur en g/s pour per-
mettre le calcul des grammes à distribuer.
On effectue le calibrage dans les menus de
programmation.
Réglage tempéRatuRe cHauDièRe
La température de la chaudière est contrô-
lée par le logiciel.
La température peut être réglée directe-
ment à partir du menu.
'
vaRiatioNs D
étaloNNage Des pRoDuits
solubles
Le grammage des poudres solubles et la
dose d'eau peuvent être modifiés à partir
du menu des recettes.
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