16. Limpieza y mantenimiento
Para la correcta aplicación del sistema de seguridad alimentaria (APPCC) es necesario respetar todo lo
indicado en el presente apartado.
página. Cualquier otro producto puede comprometer la idoneidad de los materiales que entran en
contacto con los alimentos
LIMPIEZA DE LOS GRUPOS -
1
café.
5
LIMPIEZA DE LOS PORTAFILTROS -
1
En un recipiente adecuado,
dosis de detergente.
4
abundante agua fría.
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.
2
L i m p i e l a g u a r n i c i ó n
campana con el cepillo.
grupo efectuar unos ciclos.
2
3
6
con una spugna la doccetta.
5
A
14 ES
4
Vierta el contenido de un
sobrecito o bien una medida
de polvo detergente.
7
E s e g u i r e i l r i s c i a c q u o
erogando per circa 30"
acqua da ogni gruppo.
3
minutos.
A