Ce système est indiqué pour la cuisson sur plusieurs niveaux, également
avec des aliments de nature différente (poisson, viande, etc.) sans
transmissions du goût ni des odeurs.
La circulation d'air dans le four assure une répartition uniforme de la
chaleur.
Les cuissons groupées sont possibles à condition toutefois que les
températures de cuisson des différentes préparations correspondent.
6.3 Cuissons au gril
SELECTEUR DE FONCTIONS
THERMOSTAT
Permet de gratiner rapidement les aliments. Pour les cuissons rapides et de
petites quantités d'aliments, placez la grille sur la quatrième glissière à partir
du bas. Pour les temps de cuisson prolongés et les cuissons au gril, placez la
grille sur les glissières inférieures en fonction de la grandeur des morceaux.
6.4 Cuissons au gril avec brassage d'air chaud
SELECTEUR DE FONCTIONS
THERMOSTAT
Cette fonction assure une répartition uniforme de la chaleur et une
meilleure pénétration de la chaleur dans les mets. Les aliments sont
légèrement gratinés en surface et conservent à l'intérieur toute leur
onctuosité.
Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée et la durée
maximum de réchauffement ne doit pas dépasser 60 minutes.
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Instructions pour l'utilisateur
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200