Entretien (Suite) - Crown Food Service Equipment GL-20E Manuel D'installation Et De Fonctionnement

MANUEL D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT
MARMITES À GAZ MODÈLES GL-20E, GL-30E, GL-40E, GL-60E

5.0 ENTRETIEN (Suite)

INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE
AVERTISSEMENT : Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique
avant de procéder au nettoyage ou aux opérations de service.
AVERTISSEMENT : Ne jamais vaporiser d'eau dans les contrôles ou les
composants électriques!
ATTENTION : L'appareil et ses composants sont chauds. Prenez garde
lors de l'utilisation, du nettoyage et de la réparation.
ATTENTION : Ne pas utiliser de produits de nettoyage corrosifs.
Votre marmite devrait être nettoyée immédiatement après chaque utilisation ou lorsque vous
cuisez un produit différent. Avant le nettoyage, assurez-vous que la marmite est suffisamment
refroidie pour pouvoir la toucher.
1. Rincer à fond l'intérieur de la marmite et vider pour y enlever les particules de nourriture.
2. En utilisant une brosse de nylon, nettoyer la marmite avec un détergent doux et de l'eau. Ne
jamais utiliser de laine d'acier ou de poudre à récurer qui vont égratigner l'acier inoxydable.
La laine d'acier laisse de petits fragments d'acier qui peuvent rouiller.
3. Rincer à fond l'intérieur de la marmite avec de l'eau propre. Vider la marmite en la
basculant ou en utilisant le robinet de vidage, selon le modèle, afin de vider le détergent et
l'eau de rinçage dans le drain.
4. Essuyer l'extérieur de la marmite avec un linge propre et humide.
AVERTISSEMENT : Si vous nettoyez un robinet assemblé à la marmite,
assurez-vous que la marmite est entièrement vidée de son contenu.
PIÈCE NUMÉRO 10178R0 18 12 déc. 2005