Table des Matières
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Réglage du gril
La touche
commande le gril. Lors de la cuisson au gril, la chaleur rayonne vers le bas à partir du grilloir lui-même pour assurer une opération
uniforme. La caractéristique de gril est programmée pour débuter à 550 °F (285 °C). Cependant, la température peut être programmée entre
400 °F (205 °C) et 550 °F (285 °C).
Si un feu se produit dans le four, fermez la porte du four et éteignez le four. Si le feu continue, jetez du bicarbonate
de soude sur le feu ou servez-vous d'un extincteur. NE lancez PAS d'eau ni de farine sur le feu. La farine risque d'être explosive et l'eau peut
propager un feu de graisse et causer des blessures.
Pour obtenir de bons résultats de cuisson au gril, utilisez SEULEMENT la lèchefrite et la grille approuvées par Electrolux
Home Products, Inc.
La lèchefrite et sa grille (le cas échéant) permettent à la graisse de s'écouler et de rester à l'écart de la forte chaleur. NE vous servez PAS de
la lèchefrite sans sa grille. NE couvrez PAS la grille de papier d'aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu. N'utilisez PAS la
lèchefrite sans sa grille et ne recouvrez pas la grille de papier d'aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.
INSTRUCTIONS
Programmation d'une température de gril au réglage par défaut (550 °F
[285 °C]) :
1.
Placez la grille sur la lèchefrite. Puis, déposez les aliments sur la grille. NE
vous servez PAS de la lèchefrite sans sa grille. NE recouvrez PAS la grille
de papier d'aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu (fig. 6).
2.
Positionnez la grille du four et placez la lèchefrite sur cette grille. Centrez
bien la lèchefrite directement sous l'élément de grilloir. Assurez-vous que
la porte du four est à la position d'arrêt pour gril (fig. 5).
3.
Appuyez sur
. « BROIL » (GRIL) clignote et « 550° » paraît à l'afficheur
(fig. 1).
4.
Si vous souhaitez une température de gril inférieure (le réglage minimum
étant de 400 °F [205 °C]), appuyez sur la température désirée avant de
passer à l'étape 5.
5.
Appuyez sur
. Le gril commence. « BROIL » et « 550° » paraissent à
l'afficheur (fig. 2).
6.
Passez la viande au gril sur un côté jusqu'à ce qu'elle prenne couleur.
Retournez-la et faites-la cuire de l'autre côté. Assaisonnez et servez.
Remarque : Tirez toujours la grille jusqu'à la position d'arrêt avant de
tourner la nourriture ou de la retirer du four.
7.
Pour annuler l'opération de gril ou si le gril est terminé, appuyez sur
(fig. 3).
Durées recommandées de cuisson au gril
Servez-vous du tableau suivant pour connaître les durées approximatives de cuisson au gril. Augmentez ou
diminuez ces durées ou changez la position de la lèchefrite pour obtenir le degré de cuisson désiré. Si la
nourriture que vous désirez passer au gril n'est pas sur le tableau, suivez les instructions fournies dans votre
livre de cuisine et observez la cuisson de près.
Tableau de cuisson au gril (Reportez-vous à la figure 4.)
Article
Position
de la grille
Bifteck
1 po (2,5 cm)
re
d'épaisseur
1
ou 2
1
re
ou 2
Côtelettes de porc
de 2 cm d'épaisseur
2
Poulet - avec l'os
3
Poulet - sans os
2
Poisson
2
Crevette
3
Hamburger de
2,5 cm d'épaisseur
1
re
2
Commandes du four
Réglage de
la température
e
550 °F (285 °C)
e
550 °F (285 °C)
e
550 °F (285 °C)
e
450 °F (235 °C)
e
450 °F (235 °C)
e
500 °F (260 °C)
e
550 °F (285 °C)
550 °F (285 °C)
e
550 °F (285 °C)
APPUYEZ SUR
Temps de cuisson
er
e
1
côté
2
côté
6:00
4:00
7:00
5:00
8:00
6:00
20:00
10:00
8:00
6:00
13:00
s/o
5:00
s/o
9:00
7:00
10:00
8:00
22
AFFICHEUR
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Cuisson
Saignant
À point
Fig. 5
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
1
2
3
Gril –
Position
d'arrêt
Fig. 6
certains
modèles
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