Snowflake SKF 20 Manuel D'exploitation page 6

BETJENINGSVEJLEDNING - SKF 20 / SKF 40
PLACERING AF MADVARER/BEHOLDERE
Fig. 8
Produkter, der skal nedkøles, må ikke lægges oven på hinanden. Tykkelsen skal være under 50 mm ved
blæstfrysning og 80 mm ved blæstkøling (fig. 8).
Sørg for, at der er plads mellem de enkelte lag for at sikre luftcirkulationen (fig. 9).
Placer beholderne bagerst i varerummet i nærheden af ventilatoren/ventilatorerne (fig. 10).
Hvis apparatet ikke er helt fyldt med det mulige antal beholdere, skal beholderne placeres, jævnt fordelt, så der er
ensartet afstand mellem dem (fig. 11).
OPBEVARINGSTID
Et tilberedt produkt, som er blevet blæstkølet, kan opbevares i køleskab efter behandlingen. Husk, at der skal
holdes en temperatur på 0 °C til 4 °C under lagring, alt efter fødevarens art. Ved anvendelse af vakuumteknik kan
lagringstiden øges.
De hurtigt blæstfrosne produkter kan holde sig i 3 til 18 måneder i en lagerfryser, alt efter fødevarens art.
Her skal der altid holdes en temperatur på -18 °C eller lavere. Tilberedte produkter, som skal nedkøles, må ikke
opbevares ved rumtemperatur. Undgå fugtighedstab for at sikre produktets friskhed.
ALARMER
Fejlkode Fejl/Problem
Er1 Hurtig nedkøling kan ikke startes i standby.
Ved hurtig nedkøling stopper cyklussen, og styringen
vender tilbage til standby.
Under opbevaring stopper cyklussen ikke, og kom-
pressoren starter med jævne mellemrum.
Er2
Temperaturstyret hurtig nedkøling kan ikke startes i
standby.
Ved temperaturstyret hurtig nedkøling skiftes der til
tidsstyret cyklus.
Ingen effekt under opbevaring
Er3 Ingen effekt ved hurtig nedkøling og opbevaring i
standby.
Eventuel afrimning standses ved udløb af indstillet tid.
Er4 Kun signal på display
AL1 Ingen effekt ved standby og afrimning
AL2 Ingen effekt ved standby.
Ved hurtig nedkøling og opbevaring stopper cyklus-
sen, og styringen vender tilbage til standby.
AL3 Den igangværende cyklus standser, alle funktioner
deaktiveres med undtagelse af kondensatorventilato-
rer
AL4
Kernetemperaturføler ikke sat i
All manuals and user guides at all-guides.com
0.5 - 2 cm.
Fig. 9
Årsag
Fejl på rumføler
Fejl på kernetemperaturføler
Fejl på fordamperføler (kun hvis
fordamperføler er aktiveret)
Fejl på kondensatorføler (kun hvis
kondensatorføler er aktiveret)
Alarm for åben låge
Højtryksalarm
Alarm for høj temperatur i kon-
densator (kun hvis kondensator-
føler er aktiveret)
Kernetemperaturføler ikke sat i
6
Fig. 10
Løsning
Kontroller rumfølerens tilslut-
ninger og drift
Kontroller kernetemperaturfø-
lerens tilslutninger og drift
Kontroller fordamperfølerens
tilslutninger og drift
Kontroller kondensatorfølerens
tilslutninger og drift
Luk lågen
Fjern årsagen til alarmen/ren-
gør kondensatoren.
Sluk og tænd derefter styrin-
gen igen.
Vent til kondensatortempera-
turen falder. Rengør konden-
satoren.
Kontroller, at kernetemperatur-
føleren er sat rigtigt i
Fig. 11