Snowflake SKF 20 Manuel D'exploitation page 44

BEDIENUNGSANLEITUNG
WARTUNG
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
INNENREINIGUNG DES SCHNELLKÜHLERS/SCHOCKFROSTERS
Der Schnellkühler/Schockfroster ist täglich zu reinigen.
Innenraum und Komponenten des Geräts bedürfen der passenden Reinigung.
Vor dem Abtauen stets den Innenstopfen heraus ziehen.
Bei Reinigung und Wartungsarbeiten ist das Ausschalten der Steuerung am
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Schockkühler nicht ausreichend. Schalten Sie den Hauptschalter ab.
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E S I
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A
B R
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A
Führen Sie dann die Reinigung aller Teile durch (Edelstahl, verchromt, aus
Plastik oder lackiert), indem Sie lauwarmes Wasser mit milden Reinigungsmitteln
verwenden. Spülen Sie diese danach und trocknen Sie sie ohne Anwendung von
Schleifpapier oder chemischen Lösungsmitteln (Abb. 12).
Abb. 13
Abb. 14
Richten Sie keinen direkten
Wasserstrahl auf das Gerät
zur Reinigung, vor allem nicht
mit einem Hochdruckreiniger
(Abb. 14).
Abb. 17
Dichtleiste mit klarem Wasser
abwaschen und mit einem
trockenen Tuch sorgfältig
abtrocknen. Dazu stets
Handschuhe tragen (Abb. 17).
Kerntemperaturfühler manuell reinigen. Lauwarmes Wasser und neutrale Seife oder Reinigungsmittel mit einer
über 90%-igen Bioabbaubarkeit verwenden. Mit sauberem Wasser und hygienischer Lösung abspülen. Keine
Lösungsmittel enthaltenen Reinigungsmittel (z.B. Trichloräthylen usw.) oder Schleifpulver benutzen.
WICHTIG: Der Kerntemperaturfühler darf nicht mit kochendem Wasser gereinigt werden!
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Abb. 15
Den Verdampfer niemals mit
spitzen oder schleifenden
Gegenständen reinigen
(Abb. 15).
Kondenswasserschale regelmäßig
reinigen (Abb. 18).
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KAPITEL 4
Frontplatte mit geeignetem
Werkzeug entfernen und
vollständig reinigen (Abb.
16).
Abb. 18
Abb. 16