CONTINENTAL EDISON CEMP838DIG2 Guide D'utilisation page 25

gluten. Ce
programme
est plus long
pour
permettre
aux farines
d'absorber
l'eau et de
gonfler. Il
n'est pas
recommandé
d'utiliser la
fonction
départ différé
car cela peut
donner un
mauvais
résultat. Ce
programme
vous permet
de préparer
des pains de
700g ou de
900g.
Ce
10. Gâteau
programme
permet de
faire toutes
sortes de
gâteaux,
cakes etc.
Pétrir, lever
11.
et cuire. Ce
Sandwich
programme
permet de
faire des
sandwichs
au pain à la
mie légère
2 oeufs,
2 c.à café de miel,
420g Farine de
maïs 1 c. à café de
levure boulangère
Pour 900g de
pain: 460g d'eau,
4 c. à soupe d'huile,
1 c. à café de sel,
4 c.à soupe de sucre,
1 c. à café de
vinaigre, 2 oeufs,
2 c.à café de miel,
560g Farine de maïs
1,5 c. à café de levure
boulangère
2 c. à soupe d'huile,
8 c. à soupe de sucre, Sucre
6 œufs,
250g de farine,
1c à café d' arôme,
1,5 c. de jus de citron, Jus de citron
1 c. à café de levure
Pour 700g de pain:
230ml d'eau,
18g de beurre,
1,5 c. à café de sel,
3 c.à soupe de
sucre, 1,5 c. à
soupe de lait, 420g
de farine
1 c. àcafé de
levure boulangère
Pour 900g de pain:
310ml d'eau,
24g de beurre,
2 c. à café de sel,
FR-25
Miel
Farine de
maïs, ...
Levure
boulangère
Huile
2h50
Œuf
Arôme
(vanille, etc..)
Levure
boulangère
Eau Pour 700g :
Beurre 2h55
Sucre
Pour 900g :
Farine
3h00
Lait en
poudre
Sel
Levure
boulangère