Table des Matières
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Panneau
Le réservoir à eau, le bac à eau de
condensation et la sonde thermique
sont dissimulés derrière le bandeau. Ce
dernier s'ouvre et se ferme quand vous
effleurez la touche . Il est équipé d'un
système de sécurité obstacle qui arrête
le processus d'ouverture de de
fermeture dès qu'il entre en contact
avec un obstacle.
Réservoir d'eau
La contenance maximale est de 1,4 litre
et la contenance minimale est de 1,0
litre. Des repères situés à l'intérieur et à
l'extérieur du réservoir d'eau vous
indiquent les limites à ne dépasser. Ne
dépassez jamais la limite du repère
supérieur !
La quantité d'eau consommée dépend
de l'aliment à cuire et du temps de
cuisson. Ajoutez de l'eau en cours de
cuisson si nécessaire. Le fait d'ouvrir la
porte en cours de cuisson fait
augmenter la consommation d'eau.
Avant chaque utilisation avec de la
vapeur, remplissez le réservoir à eau
jusqu'au repère maximum.
Récipient à eau condensée
L'eau de condensation rejetée pendant
un cycle de cuisson vapeur est pompée
et acheminée vers le bac à eau
condensée. Le contenance maximale
du réservoir est de 1,4 litre.
Description du fonctionnement
Filtre à graisses
Pour la cuisson de vos rôtis, installez
toujours le filtre à graisses de la paroi
arrière.
Pour la cuisson à la vapeur, il faut
l'enlever.
Lors de la cuisson de pâtisseries,
enlevez toujours le filtre à graisse situé
sur la paroi de fond, sinon le brunissage
risque de ne pas être uniforme
(exception : les tartes aux prunes et les
pizzas très garnies).
Thermosonde
La thermosonde mesure la température
à l'intérieur de l'aliment, c'est-à-dire la
température à cœur. Elle permet de
surveiller avec précision la température
des plats pendant la cuisson.
Température / température à
cœur
Une température recommandée a été
préprogrammée sur certains modes de
cuisson. Vous pouvez modifier ce
réglage pour un seul cycle de cuisson
voir même pour une seule phase de
cuisson ou durablement dans les limites
de fonctionnement prévues par
l'appareil (voir chapitre "Réglages" -
"Températures préprogrammées")
Même la température à cœur peut être
modifiée pour un seul cycle de cuisson
voir même pour une seule phase de
cuisson dans les limites de
fonctionnement prévues par l'appareil.
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