Table des Matières
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GÂTEAUX
Sous-type
GÂTEAU AU
CHOCOLAT
BISCUITS (20 - 22
biscuits de 25-27 g pièce)
SAVARIN
MUFFINS (environ 50 g
par ramequin)
CHOUX (moyens -
grands)
MERINGUES
GÉNOISE
STRUDEL
TARTE CONFIT.
232
Utilisation
Fonction
THERMO-VENT. VAPEUR
ASSISTÉE - L1
TURBO + VAPEUR
ASSISTÉE - L1
STATIQUE
THERMO-VENT. VAPEUR
ASSISTÉE - L1
THERMO-VENT.
TURBO
TURBO
VENTILÉ V.A. - L1
STATIQUE
Poids
Niveau
(kg)
2
0,5
2
0,1
2
1,0
2
0,4
2
0,2
2
0,1
2
0,5
2
0,2
2
1,0
Temp.
Temps
(°C)
(minutes)
160
38
170
12
160
43
160
19
180
25
120
80
150
45
180
27
170
28
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Chapitres
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