Table des Matières
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Extinction des brûleurs
Tourner la commande du brûleur au sens des aiguilles d'une montre et positionner la sur le zéro „
Utilisation de la cuisinière raccordée à une bouteille de gaz liquide
Avant d'allumer un premier brûleur ouvrir la soupape de la bouteille de gaz et procéder ensuite comme
indiqué ci-dessus.
En fermant l'arrivée de gaz, avant d'éteindre le dernier brûleur il faut:
−
fermer la soupape de la bouteille de gaz,
−
après avoir éteint la flamme, mettre sa commande en position arrêt.
Lorsque la cuisinière n'est pas utilisée, la soupape de la bouteille de gaz doit être fermée.
3.4
CHOIX DES RECIPIENTS
Casserole bien
choisie
•
Les récipients de cuisson ne doivent pas être trop hauts. Il est conseillé que leur hauteur correspond
aux 2/3 du diamètre du fond.
•
Les récipients utilisés doivent être propres et secs, car en tant que tels ils transmettent et
maintiennent mieux la chaleur.
•
Pendant la cuisson, les casseroles utilisées doivent être fermées à l'aide de couvercles pour
prévenir une accumulation excessive des vapeurs dans la cuisine.
Diamètres suggérés des récipients pour chaque brûleur :
Grand brûleur
GR
18 – 28 cm
TABLE DE CUISSON
Allumage 2CFF-56GA, 2CFF-56GFA et CFF-59GC
−
appuyer la commande du brûleur choisi jusqu'à sentir une
résistance, tourner au sens inverse des aiguilles d'une montre et
appuyer la touche de l'allumeur,
−
après avoir allumé le gaz libérer la touche de l'allumeur
−
ajuster l'hauteur désiré de la flamme.
Fig. 17
Casserole trop petite
par rapport au
brûleur
Fig. 18
Brûleur rapide
R
16 – 26 cm
Fond trop creux
Brûleur moyen
SR
14 – 22 cm
11
•
".
Fond bombé
Petit brûleur
AUX
12 – 16 cm
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