Table des Matières
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Plat
Fonction
Morceaux de
Gril +
volaille
Chaleur
tournante
Canard
Gril +
Chaleur
tournante
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Fonction Quantité
Poisson entier Gril +
Chaleur
tournante
10.21 Grill
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Grill
Plat
Température
(°C)
Rôti de bœuf, à
210 - 230
point
Filet de bœuf, à
230
point
Échine de porc
210 - 230
Rôti/Filet de
210 - 230
veau
Échine d'agneau 210 - 230
Poisson entier,
210 - 230
500 - 1 000 g
Quantité
Tempéra-
ture (°C)
1 - 1,5 kg
190 - 210
1,5 - 2 kg
180 - 200
Tempéra-
ture (°C)
1 - 1,5 kg
180 - 200
• Faites toujours préchauffer le four à
Durée sous le gril (min)
1re face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
Durée (min)
50 - 70
80 - 100
Durée (min)
30 - 50
vide avec les fonctions de gril
pendant 5 minutes.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
2e face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 35
15 - 30
FRANÇAIS
43
Positions
des grilles
1
1
Positions
des grilles
1
Positions des
grilles
1
1
1
1
1
1
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