Table des Matières
Publicité
RÉCIPIENT DU MÉLANGEUR – CONSEILS
D'UTILISATION
• Mettez toujours les ingrédients liquides dans le récipient au début, suivis
des ingrédients plus mous et en dernier, les ingrédients congelés. Non
seulement vous obtiendrez une consistance plus uniforme, mais vous
réduirez également les efforts du moteur.
• Coupez la plupart des aliments en dés de ½ à 1 pouce (1,3 à 2,5 cm) pour
obtenir des résultats plus uniformes,
• Pour obtenir les meilleurs résultats dans un meilleur temps, transformez
d'abord les ingrédients au moment de quelques impulsions brèves.
Espacez-les de façon que le couteau s'immobilise entre chacune.
• Pour ajouter des ingrédients en cours d'opération, retirez le bouchon
mesure et versez les ingrédients par l'ouverture dans le couvercle.
• Pour broyer des glaçons, ne mettez pas plus de huit glaçons standard à la
fois dans le récipient. Transformez par impulsions.
• Lorsque vous faites des soupes chaudes, laissez refroidir les ingrédients
légèrement avant de les ajouter dans le récipient du mélangeur. Versez une
petite quantité de soupe chaude pour commander, puis ajoutez une partie
des ingrédients solides. Transformez par impulsions, puis à basse vitesse.
Il est toujours possible d'éclaircir le mélange en ajoutant graduellement
plus de liquide par l'ouverture du couvercle. Seul le récipient du mélangeur
peut être utilisé pour mélanger des ingrédients chauds.
• Si les aliments adhèrent aux parois du récipient pendant le mélange,
arrêtez le moteur, raclez les parois à l'aide d'une spatule, reposez le
couvercle et combinez les ingrédients par impulsions brèves.
• Lorsque vous mélangez des préparations plus consistantes, retenez le
récipient en mettant la main sur le couvercle afin de prévenir les
mouvements excessifs.
• N'essayez pas de faire de la purée de pommes de terre ou de pétrir de la
pâte à pain dans le récipient du mélangeur.
TASSE DE VOYAGE – CONSEILS
D'UTILISATION
• Avec les tasses de voyage, il faut mettre les ingrédients dans l'ordre
contraire de celui du récipient mélangeur. Commencez toujours par les
ingrédients les plus durs (glaçons, fruits congelés, etc.) et finissez par les
ingrédients plus mous et les liquides.
• Coupez la plupart des aliments en dés de ½ à 1 pouce (1,3 à 2,5 cm) pour
obtenir des résultats plus uniformes.
• Pour obtenir de meilleurs résultats dans le meilleur temps, transformez
d'abord les ingrédients au moment de quelques impulsions brèves.
Espacez-les de façon que le couteau s'immobilise entre chacune.
• Si les aliments adhèrent aux parois de la tasse pendant le mélange,
arrêtez le moteur, raclez les parois à l'aide d'une spatule, reposez le
couvercle et combinez les ingrédients par impulsions brèves.
• Une fois le mélange terminé, tournez la tasse à l'envers, de sorte que le
couteau soit sur le dessus. Tapotez légèrement la tasse quelques fois
sur le comptoir pour faire retomber les ingrédients dans la tasse. Retirez le
couteau et posez le couvercle.
• Toutes les recettes fournies dans le livret sont adaptées à la taille de la
tasse. Pour préparer un plus grand nombre de portions, doublez la recette
et faites-la dans le récipient mélangeur. N'oubliez pas d'inverser l'ordre
dans lequel vous mettez les ingrédients dans le récipient.
BOL HACHOIR – CONSEILS D'UTILISATION
• Coupez la plupart des aliments en dés de ½ à 1 pouce (1,3 à 2,5 cm) pour
obtenir des résultats plus uniformes.
• Ne surchargez pas le bol, car vous obtiendrez des résultats non
homogènes et vous risqueriez d'endommager le moteur ou le couteau.
• Pour obtenir de meilleurs résultats dans le meilleur temps, transformez
d'abord les ingrédients au moment de quelques impulsions brèves.
Espacez-les de façon que le couteau s'immobilise entre chacune.
• Vous obtiendrez habituellement des résultats en quelques secondes et
non pas en minutes. Donc, surveillez l'opération de près pour éviter que les
aliments ne soient transformés à l'excès.
• Le bol hachoir avec le couteau hachoir est l'outil parfait pour broyer des
noix ou moudre des graines. Broyez des graines de lin ou des amandes
et ajoutez-les aux ingrédients des frappés aux fruits dans le tasse de
voyage pour ajouter des protéines. Consultez nos recettes pour connaître
les quantités.
• Pour hacher des noix, procédez par impulsions brèves.
33 8
Publicité
Table des Matières
