Tableaux De Cuisson; Pâte Travaillée - Miele H6461-60BP Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Tableaux de cuisson

Pâte travaillée
Gâteaux/
pâtisseries
Muffins (1 plaque)
Muffins (2 plaques)
Petits gâteaux (1 plaque) *
Petits gâteaux (2 plaques) *
Petits gâteaux/biscuits (1 plaque)
Petits gâteaux/biscuits (2 plaques)
Cake
Kouglof
 Mode de cuisson /  Chaleur tournante + /  Chaleur sole-voûte
 Température /  Niveau /  Temps de cuisson
* Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1) Pendant la phase de préchauffage, désactivez la fonction de Préchauffage rapide en sé-
lectionnant la touche sensitive éclairée .
2) Préchauffez l'enceinte de cuisson.
3) Sortez les plaques du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment
bruni avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
Cuisson de pâtisseries/pain


140–150

150–160

140–150

150

160

150

140–150

150–160

140–150

150–160

150–160

150–160

170–180


[°C]
1)
2
1)
2
1)
2+4
1)
2
1) 2)
3
1) 2)
2+4
1)
2
1) 2)
3
1)
2+4
1)
2
1) 2)
2
2
2

[min]
35–45
30–40
3)
35–45
30–40
20–30
25–35
25–35
15–25
3)
25–35
60–70
60–70
50–60
55–65
77