TEFAL WIZZO QB310 Mode D'emploi page 98

устройство на скорости «1» примерно на 13 минут. Поставьте тесто на ночь в
холодильник. На следующий день нарежьте тесто небольшими кусочками примерно по
60 г и сформируйте из них хлебцы. Поместите их на противень, покрытый пергаментной
бумагой, и оставьте подниматься примерно на 30–40 минут. Предварительно разогрейте
духовку до 180 °C. Смажьте хлебцы яичным желтком с добавлением небольшого
количества молока и сахара. Поставьте выпекаться примерно на 15 минут.
Сладкий кекс
Ингредиенты: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г мягкого сливочного масла кусочками, 220 г муки,
1 пакетик (11 г) пекарского порошка.
Поместите в чашу все ингредиенты, кроме муки. Установите взбиватель и крышку.
Включите устройство на несколько секунд на скорости «1», затем постепенно добавьте
муку, не выключая его. Замешивайте тесто в общей сложности в течение 3 минут.
Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Выложите тесто в форму для кексов,
смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Поставьте выпекаться примерно на
40 минут.
Соленый кекс
Ингредиенты: 200 г муки, 4 яйца, 1 пакетик (11 г) пекарского порошка, 100 мл холодного
молока, 50 мл оливкового масла, 12 сушеных помидоров, 200 г феты, 15 зеленых оливок
без косточек, нарезанных на кусочки, соль, перец.
Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте сливочным маслом и посыпьте
мукой форму для кексов. Поместите в чашу муку, яйца и пекарский порошок. Установите
взбиватель и крышку. Запустите устройство на скорости «1», затем перейдите на скорость
«4». Добавьте оливковое масло и молоко, не выключая устройство в течение 1 минуты
30 с. Перейдите на скорость «1» и добавьте сушеные помидоры, фету и оливки. Посолите
и поперчите. Выложите приготовленное тесто в форму и поставьте выпекаться на 30–
40 минут.
Майонез
Ингредиенты: 1 яичный желток, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка уксуса, 250 мл
растительного масла, соль, перец.
Внимание: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Поместите в чашу все ингредиенты, кроме растительного масла. Установите
многопетельный венчик и крышку. Запустите устройство на скорости «1» и начните
вливать растительное масло тонкой струей. Через 10 с перейдите на скорость «7» и
продолжайте медленно вводить растительное масло. После введения всех ингредиентов
не выключайте устройство еще 30 с.
Примечание: продукт следует хранить в холодильнике и употребить в течение 24 ч.
Взбитые сливки
Ингредиенты: 250 мл хорошо охлажденной сметаны, 50 г сахарной пудры.
Поместите в чашу сметану и сахарную пудру. Установите многопетельный венчик и
крышку. Включите устройство на скорости «4» на 2 минуты, затем перейдите на скорость
«7» на 1 минуту 30 с.
98