Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
біраз ингредиенттерді алып тастаңыз. Құрылғыны бірнеше минутқа демалуға
қалдырыңыз. Содан кейін құрылғыны розеткаға қосып, жылдамдық селекторын (a1)
рецепт үшін керек жылдамдыққа бұру арқылы құрылғыны қайта іске қоса аласыз.
1 - АРАЛАСТЫРУ/ҚАМЫР ИЛЕУ/КӨПСІТУ/
ЭМУЛЬСИЯ ЖАСАУ/БҰЛҒАУ
ПАЙДАЛАНЫЛАТЫН ҚОСАЛҚЫ ҚҰРАЛДАР:
– Құмыра (b1)
– Қақпақ (b2)
– Қамыр илегіш (c1) немесе миксер (c2) немесе әуе шары тәрізді бұлғауыш (c3)
ҚҰМЫРА ҚОСАЛҚЫ ҚҰРАЛДАРЫН ҚҰРАСТЫРУ (1-СЫЗБА)
• Көп функциялы басты (a4) босату үшін түймені (a3) басыңыз және көп функциялы
басты орнында құлыпталғанша көтеріңіз.
• Құмыраны (b1) (сағат тіліне қарсы) құлыптап, ингредиенттерді салыңыз.
• Қалаған қосалқы құралды (c) шығатын жерге (a2.1) орнында құлыпталғанша
кіргізіңіз.
• Көп функциялы басты (a4) көлденең күйге орнатыңыз: түймені (a3) басыңыз және
көп функциялы басты (a4) құлыпталғанша қолмен төмен түсіріңіз (түйме (a3)
бастапқы күйіне оралады).
• Қақпақты (b2) құмыра (b1) үстіне сырғытып жабыңыз.
Ескертпе: қақпақты пайдалану міндетті емес. Ол шашырандылар қаупін
болдырмайды.
• Қақпақ (a6) жылдамдығы жоғары шығатын жерде (a5) дұрыс орналасқанын
тексеріңіз.
1.2 ПАЙДАЛАНУ:
• Селекторды (a1) рецептке сай қалаған жылдамдыққа бұру арқылы бастаңыз.
• Әзірлеу кезінде тамақты қақпақтағы тесік (b2) арқылы қосуға болады.
• Құрылғыны тоқтату үшін селекторды (a1) «0» күйіне бұрыңыз.
Кеңестер:
– Қамыр илеу
– Қамыр илегішті (c1) тек «1» жылдамдығында пайдаланыңыз.
– Мына мөлшерге дейін илей аласыз:
– Нан қамыры үшін 500 г ұн және 300 г жылы су (25-30°C) (мыс.: ақ нан, бүтін дәнді
нан, Пицца қамыры т.б.)
– Арнайы нандар үшін 400 г ұн және 240 г жылы су (25-30°C) (55 (T55) түрінен
жоғары француз ұны: қарабидай наны, кебекті нан, ...)
– микроэлементтер қосылған ашытқы салынатын қамыр және кондитерлік өнімдер
үшін 250 г (бриошь, баба, үгілмелі қамыр...)
– сүт наны үшін 750 г ұн (негізгі рецептті қараңыз)
– Максималды жұмыс уақыты: 13 мин.
Жақсы нәтижелер алу үшін 4-суреттегі нұсқауларды орындаңыз.
– Араластыру
– Миксерді (c2) «1» - «7» аралығындағы жылдамдықта пайдаланыңыз.
– Мына мөлшерге дейін араластыра аласыз:
– 1 кг бисквит тортының қоспасы, қайнатылған қамыр, т.б.
100
Publicité
