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et a une croûte croustillante. Cela ne convient pas aux recettes qui nécessitent
du beurre, de la margarine ou du lait.
5、Pain de blé entier
Pour la cuisson de pain contenant des quantités importantes de blé entier. Ce
réglage a un temps de préchauffage plus long pour permettre au grain
d'absorber l'eau et de se dilater. Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de
temporisation, car cela peut produire de mauvais résultats. Le blé entier
produit généralement une croûte épaisse croustillante.
6、 Pain de riz
Mélangez le riz cuit avec la farine avec une proportion de 1:1 pour faire le pain.
7、Pain sans gluten
Pour le pain de farine sans gluten et mélange à pâtisseries. Les farines sans
gluten nécessitent plus de temps pour l'absorption des liquides et ont des
propriétés de montée différentes.
8、Dessert
Pétrir et faire cuire ces aliments avec plus de matières grasses et de
protéines.
9、Mélanger
Brassez pour permettre à la farine et aux liquides de bien se mélanger.
10、Pâte
Ce programme prépare la pâte levée pour brioches, croûte à pizza, etc.,
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