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L'entretien de votre barbecue
Important : NE JAMAIS laisser le barbecue à l'extérieur sans protection. L'eau de pluie peut
s'accumuler dans le barbecue, son châssis ou le récupérateur de graisses. Si le récupérateur de
graisses n'a pas été nettoyé après utilisation et que le barbecue n'a pas été recouvert d'une housse,
la cuve se remplit d'eau et le châssis s'inonde de graisses et d'eau. Nous recommandons de nettoyer
le récupérateur de graisses après chaque utilisation.
4.1 Nettoyage
Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs sur le barbecue. Ils peuvent rayer et endommager la
surface de l'appareil.
•
Préchauffer le barbecue en allumant les brûleurs principaux au maximum et fermer le
couvercle. Ne pas allumer les brûleurs infrarouges !
•
Laisser chauffer pendant 10 minutes pour arriver à une température de 250°C.
•
Éteindre les brûleurs et laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
•
Nettoyer les grilles et la plaque de cuisson à l'aide d'une brosse adaptée (disponible dans la
boutique en ligne Boretti).
•
Retirer les grilles et la plaque de cuisson.
•
Essuyer les résidus carbonisés vers le récupérateur de graisses.
•
Retirer le récupérateur de graisses et le nettoyer avec de l'eau chaude et du savon.
•
Utiliser de l'eau chaude et du savon pour nettoyer l'extérieur du barbecue.
•
Sécher le barbecue avec un chiffon doux et propre.
4.2 Récupérateur de graisses
Le récupérateur de graisses doit être nettoyé régulièrement pour éviter l'accumulation de saleté et
de résidus.
Remarque : Laisser refroidir le récupérateur de graisses avant de le nettoyer.
4.3 Grilles
Les grilles de cuisson peuvent être nettoyées à l'aide d'une brosse adaptée immédiatement après la
cuisson, dès que le barbecue est éteint. Nettoyer les grilles du barbecue avec un agent dégraissant et
de l'eau augmente le risque d'oxydation/corrosion. Afin d'éviter l'oxydation, frotter les grilles de
cuisson avec de l'huile d'olive après les avoir nettoyées.
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